Resep semur ayam lezat dan nikmat
Resep Ayam

Resep Semur Ayam

Resep Semur Ayam Spesial – Semur ayam termasuk kuliner khas nusantara dengan bahan-bahan yang bervariasi di dalamnya. Makanan yang berbahan dasar daging ayam ini memiliki cita rasa yang begitu lezat, sehingga sangat digemari oleh setiap kalangan.

Cara Membuat Semur Ayam

Cara Membuat Semur Ayam

Sajian makanan dari semur biasanya memiliki ciri khas tersendiri, dengan warna kuahnya yang kecokelatan karena dipadukan dengan kecap. Hal ini dikarenakan makanan semur bisa diartikan dalam bentuk makanan yang di lumuri oleh kecap dengan warna yang cokelat pekat.

Hidangan semur ayam sendiri, sebenarnya biasa disajikan untuk acara-acara sunatan atau pernikahan. Selain itu juga bisa Anda hidangkan ketika hari raya Idul Fitri tiba.

Makanan yang spesial ini memang sangat layak dicicipi, karena rasanya yang menggugah selera. Makanan ini memang sangat digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Resep semur ayam sebenarnya tidaklah sulit, justru sangat praktis dibuatnya. Jadi, Anda yang baru belajar memasak pun bisa mencoba sajian lengkap resep semur ayam ini.

Semur ayam biasanya dipadukan dengan bahan-bahan yang berkualitas, dengan ciri khas rempah-rempah. Sehingga kualitas rasanya begitu “ngena” di lidah saat dicicipi.

Sajian resep semur ayam yang enak dan gurih ini sangat mudah dibuat. Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep cara membuat semur ayam yang enak. Simak ulasannya berikut ini.

Resep semur ayam lezat dan nikmat

Simak resep cara membuat semur ayam berikut:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 1 sdt garam
  • ½ ekor ayam, bisa Anda potong 4 bagian
  • 1 sdm cuka
  • Minyak sayur secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1,5 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri

Bahan pelengkap:

  • 6 sdt kecap manis
  • 2 cm lengkuas, lalu memarkan
  • ½ biji pala
  • 500 cc air
  • 6 sdt kecap manis
  • 5 butir cengkih

Cara Membuat Semur Ayam:

  1. Pertama-tama remas-remas terlebih dahulu potongan ayam lalu tambahkan cuka dan garam ke dalamnya.
  2. Kemudian goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna dan matang, lalu angkat kemudian sisihkan.
  3. Panaskan kembali minyak sedikit saja untuk tumisan, lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan berikut cengkih dan lengkuas yang telah dimemarkan, tumis sampai beraroma.
  4. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng sebelumnya kemudian aduk secara merata.
  5. Langkah berikutnya tambahkan kecap manis dan air, lalu masak kembali sembari diaduk-aduk sampai merata dan juga mendidih.
  6. Kecilkan kompor lalu masak kembali sampai bumbu meresap dan air habis, serta ayamnya sampai bertekstur matang dan empuk.
  7. Terakhir, angkat lalu sajikan berikut tambahan bawang goreng sebagai pelengkap.

Baca juga : Cara Membuat Sop Ayam

Demikian ulasan tentang langkah-langkah resep cara membuat semur ayam yang lezat dan nikmat bercita rasa tinggi untuk para bunda. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

3.4/5 (5 Reviews)

2 Balasan untuk Resep Semur Ayam

Leave a Reply