Resep Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning – Sayur merupakan salah satu makanan pelengkap yang mempunyai rasa gurih dan nikmat, sayur biasanya memiliki banyak sekali macamnya seperti sayur kuah santan maupun sayur kuah kuning.
Selain itu, sayuran biasanya dibuat dengan dicampur berbagai makanan misalnya daging, tahu, tempe, sayuran, atau pun bahan yang lainya.
Resep Sayur Tahu Kuah Kuning Spesial
Namun pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep membuat sayur berkuah kuning dengan ini tahu dan sayuran. Untuk Anda yang telah bosan dengan sayur bening, alangkah baiknya dapat mencoba resep sayur yang satu ini. Karena sayur tahu kuah kuning memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Saat ini sayur tahu kuah kuning sangat mudah kita temukan seperti di warung terdekat Anda atau di restoran. Meskipun sayur tahu kuah kuning cukup mudah kita temukan, lebih baiknya Anda membuat sendiri saja.
Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep sayur tahu kuah kuning yang sangat mudah dan lezat. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini.
Simak resep cara membuat sayur tahu kuah kuning berikut:
Bahan-bahan:
- 800 mili santan kelapa
- Tahu putih 200 gram (potong dadu)
- Cabe hijau besar 5 buah (potong serong)
- Garam sebanyak 3/4 sdm
- Serai 1 batang (memarkan)
- Minyak goreng secukunya (untuk menumis)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 daun lembar daun salam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 2 sdm gula pasir
Bumbu yang harus dihaluskan :
- 3 butir kemiri sangrai
- 4 butir bawang merah
- Kunyit 2 cm
- 2 siung bawang putih
- Ketumbar sebanyak 1 sdt
Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dan tunggu hingga menghasilkan aroma yang sedap.
- Kemudian masukan lengkuas, daun salam, serta serai. Aduk-aduk sampai layu.
- Jangan lupa tuangkan santan kemudian masukan merica bubuk, garam, gula pasir, serta penyedap rasa.
- Masukan juga potongan cabe, lalu masukan potongan tahu.
- Silahkan aduk-aduk sampai semua bahan matang sempurna.
- Sayur tahu kuning sudah siap disajikan.
Baca juga : Cara Membuat Keripik Tahu
Demikian ulasan tentang resep cara membuat sayur tahu kuah kuning. Bagaimana menurut Anda? Langkah cara membuat yang sangat mudah bukan? Jika Anda tertarik, silahkan Anda mencoba di rumah.