Resep Pepes Ikan Enak Sedap
Resep Seafood

Resep Pepes Ikan Enak

Resep membuat Pepes Ikan Untuk pepes kali ini akan di bahas pepes ikan, Anda tau ikan? Ikan adalah hewan air yang yang sangat bergizi, tentunya sangat baik untuk tubuh kita.

Ikan memiliki banyak kandungan yang berguna bagi tubuh. Selain mengandung protein hewani, manfaat ikan sangat banyak buat perkembangan otak.

Cara Membuat Pepes Ikan

Kalau di bandingkan mendingan banyak memakan ikan dari pada daging. Ikan dapat diolah dengan beberapa olahan sesuai dengan selera, bisa di bakar, bisa di goreng, bisa di tumis, dan bisa juga di buat sambal goreng.

Pepes ikan merupakan salah satu menu makanan yang khas kan orang-orang Indonesia. Pepes ikan berbahan utama dari ikan yang di campur dengan bumbu-bumbu pilihan.

Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep pepes ikan yang enak dan nikmat.

Ikan apa yang paling Anda sukai?

Untuk pepes ikan ini Anda bisa memilih ikan, mau ikan tawar atau pun ikan laut. Pepes ikan ini adalah menu yang membuat anda ketagihan dan membuat selera makan lebih tinggi tentunya karena kelezatan pepes ikan yang enak sedap.

Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat pepes ikan yang mudah dan enak di bawah ini.

Resep Pepes Ikan Enak Sedap

Simak resep cara membuat pepes ikan yang enak berikut:

Bahan-bahan untuk pepes ikan:

  • Ikan nila 6 ekor
  • Air 750 ml
  • Air jeruk yang di peras 1 sendok teh
  • Serai 1 batang
  • Serai 2 batang potong menjadi 6
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun pisang dan tusukan sapu lidi

Untuk bahan bumbu halus:

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Cabai rawit 3 buah
  • Kemiri 6 buah
  • Cabai rawit 3 buah
  • Bakar kunyit
  • Garam, ketumbar, gula pasir sesuaikan

Cara membuat pepes ikan:

  1. Sediakan ikan nila kemudian di baluri dengan air jeruk yang sudah di peras lalu di diamkan selama 20 menit.
  2. Lalu ikan nila di tumis dengan memakai bumbu halus, daun salam, serai dan daun kemangi hingga agak matang. Angkat dan simpan di kulkas di freezer sebentar.
  3. Keluarkan dan bungkus dengan daun pisang jangan lupa daun serai dan salam simpan di dalam bungkusan bersama ikan supaya harum ikan-nya.
  4. Bungkus ikan hingga terselimuti dengan rapi bagian sisi kunci dengan tusukan lidi.
  5. Ikan siap di bakar hingga matang dengan api yang sedang, angkat dan siap untuk di sajikan.

Simak dan baca juga : Cara Membuat Sup Ikan

Demikian ulasan tentang resep cara membuat membuat pepes ikan yang enak dan mudah. Silahkan Anda berkreasi dan mencoba resep ini di rumah Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

5/5 (1 Review)