Resep Daging Patty Burger E1623043776457 - Resep Daging Patty Burger
Resep Daging

Resep Daging Patty Burger

Saat ini, makanan ala Barat seperti burger dapat ditemukan dengan mudah. Namun, apabila kamu ingin membuatnya sendiri, caranya mudah kok. Simak cara membuat daging patty burger yang dijamin lezat di bawah ini.

Tentu saja, dengan membuat patty sendiri, biayanya jauh lebih murah dibandingkan beli di kafe, mal, atau restoran.

Selain membagikan cara membuat patty atau daging burger, saya juga akan menjelaskan cara menyimpannya dengan benar.

Oh, ya, resep daging burger rumahan ini menggunakan tepung roti sehingga tekstur patty burger yang dihasilkan lebih ringan dan empuk.

Bahan-Bahan

  • Daging sapi giling – 1.000 gram
  • Kuning telur – 2 buah
  • Bawang bombai besar – 1 buah (cincang kasar)
  • Tepung roti – 200 gram
  • Merica bubuk – 1 sdt.
  • Kaldu sapi bubuk – 1 sdt.
Cara Membuat Daging Patty Burger - Resep Daging Patty Burger

Langkah Membuat Patty Burger

  1. Masukkan bahan-bahan yang telah disiapkan dalam wadah berukuran besar.
  2. Aduk semua bahan sampai rata dengan tangan. Pastikan kamu mengaduknya pelan-pelan dan sebentar agar daging sapi tidak berubah warna, ya.
  3. Bentuk daging burger menjadi bulat pipih, kemudian padatkan. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
  4. Panaskan sedikit margarin atau mentega di wajan. Pakai api kecil saja agar daging matang merata dan tidak cepat gosong.
  5. Masak patty secukupnya hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
  6. Balik patty dan masak lagi sampai matang.
  7. Susun patty di dalam roti burger biasa atau gandum. Tambahkan pelengkap seperti irisan timun, tomat, dan bawang bombai. Supaya lebih nikmat, beri saus sambal dan mayones.

Cara Menyimpan Patty Burger

Cara Menyimpan Daging Patty Burger - Resep Daging Patty Burger
  1. Jika kamu tidak ingin memasak semua daging burger, taruh adonan yang sudah dibulatkan dan dipipihkan di atas plastik.
  2. Tutup daging burger dengan lembaran plastik. Susun rapi di wadah makanan yang besar.
  3. Selanjutnya, tutup wadah dan simpan di dalam kulkas bagian freezer.
  4. Sebelum dimasak, keluarkan daging burger dari kulkas dan diamkan pada suhu ruang.

Itu dia resep daging burger yang simpel, tetapi lezat.

Untuk kamu yang doyan makan masakan ala Barat, ayo segera buat sendiri di rumah.

Jika rasanya enak, tidak menutup kemungkinan burger buatanmu bisa menjadi ide jualan, lho.

Tinggalkan Balasan