Resep Membuat Puding Marmer Anggur – Masih dalam menu puding, kali ini kami akan membagikan resep puding marmer anggur. Seperti namanya bahwa puding yang akan kami bahas ini tekstur-nya serupa marmer.
Cara Membuat Puding Marmer Anggur
Rasa dari puding ini tidak kalah nikmat dan enaknya dengan jenis puding pada umumnya. Dengan sedikit balutan bahan anggur, puding marmer terkesan lebih mewah dan sangat menarik.
Jadi jangan heran bila nanti pas Anda hadirkan puding marmer anggur dalam tengah keluarga, buah hati Anda akan memburu dan menyantap-nya hingga tak tersisa.
Nah, buat Anda yang berminat dan mau menyajikan puding marmer anggur ini bersama keluarga, kali ini resepkuerenyah akan mengulas-nya. Silahkan simak resep puding marmer anggur yang enak dan mudah di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Puding Marmer Anggur Berikut:
Bahan-Bahan yang digunakan:
Bahan yang pertama:
- 1000 ml susu cair
- 1 bungkus Agar-agar bubuk
- 1 sendok teh Jeli bubuk instan
- 150 gram Gula pasir
- 50 ml Sirup anggur
- 2 tetes Pewarna makanan ungu
Bahan yang kedua :
- 400 ml Susu cair
- 25 gram Gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 3 butir Putih telur
- 1/4 sendok teh Garam dapur
- 50 gram Gula pasir
- 100 gram Selai anggur
- 2 tetes Pewarna makanan ungu
- 7 buah Anggur (potong-potong sesuai selera)
Cara mudah untuk membuat Puding Marmer Anggur:
- Buat terlebih dahulu bahan yang pertama dengan cara mencampurkan susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk instan dan gula pasir kedalam sebuah wadah.
- Kemudian rebus hingga mendidih sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Angkat lalu tuangkan sirup anggur sambil diaduk hingga merata.
- Masukan pewarna makanan ungu aduk kembali hingga benar-benar tercampur sempurna.
- Ambil loyang yang berukuran 22 x 7 cm, kemudian tuangkan adonan puding ke dalamnya. Dan biar dingin didalam suhu ruangan.
- Selanjutnya buat adonan yang kedua dengan cara mencampur susu cair, gula pasir dan agar-agar bubuk didalam sebuah wadah.
- Kemudian rebus hingga mendidih dan aduk hingga merata.
- Setelah itu di dalam wadah lain masukkan putih telur kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga ½ mengembang.
- Beri gula pasir kocok kembali hingga benar-benar mengembang.
- Ambil rebusan agar-agar lalu tuangkan kedalam kocokan telur sambil di kocok kembali dengan kecepatan rendah saja sampai rata.
- Berikutnya ambil 100 gram adonan dab beri selai anggur dan tambahkan potongan buah anggur aduk hingga rata.
- Kemudian tuangkan diatas loyang yang telah berisi puding sambil agak di goyang-goyang agar merata dan biarkan membeku.
- Selanjutnya panaskan kembali adonan puding anggur dan tambahkan 1 sendok makan air bersih aduk hingga rata dan mendidih.
- Selanjutnya tuangkan diatas loyang tadi dan biarkan beku.
- Bila sudah beku puding marmer anggur dapat Anda sajikan untuk keluarga tercinta.
Baca juga : Cara Membuat Puding Cokelat Strawberry
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat puding marmer anggur yang bisa kami paparkan buat Anda penggemar masakan puding. Silahkan Anda berkreasi membuat puding dengan resep ini di rumah Anda.