Resep Membuat Puding Buah Cocktail – Menu puding puding memang umumnya dijadikan makanan penutup atau menu dessert. Namun selain itu puding juga bisa dijadikan makanan camilan, salah satunya adalah puding buah cocktail.
Cara Membuat Puding Buah Cocktail
Dengan menambahkan cocktail, dipercaya akan memberi sensasi segar yang luar biasa pada puding buah cocktail ini. Terlebih lagi dengan penyiraman saus yang begitu memikat sehingga siapapun akan tertarik untuk menikmatinya.
Nah, buat Anda yang berminat, berikut resepkuerenyah ulas mengenai resep puding buah cocktail pada Anda bahan-bahan yang digunakan dan juga proses pembuatan-nya.
Simak Resep Cara Membuat Buah Cocktail Berikut:
Bahan yang digunakan untuk membuat Puding Buah Cocktail:
- 500 ml Jus jeruk (yang siap pakai)
- 75 gram Gula pasir
- 1/2 bungkus Agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh Jeli instan bubuk
- 100 gram cocktail kaleng, tiriskan dahulu
Bahan yang digunakan untuk membuat Sausnya:
- 300 ml Susu cair
- 40 gram Gula pasir
- 1/2 sendok makan Tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan dahulu
- 1 butir Kuning telur
- 5 tetes Esens vanili
Cara Mudah Membuat Puding Buah Cocktail:
- Buat terlebih dahulu puding-nya dengan cara memasukkan jus jeruk siap pakai, gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli instan kedalam sebuah wadah.
- Kemudian rebus bahan-bahan yang telah dicampurkan tadi hingga mendidih dan tercampur merata.
- Selanjutnya angkat lalu siapkan gelas saji dan tuangkan adonan puding diatas gelas, tuangkan adonan puding dalam jumlah yang sedikit saja. Diamkan agar sedikit membeku.
- Beri koktail yang telah ditiriskan dan lakukan hal yang sama hingga adonan puding habis tak tersisa.
- Masukan kedalam lemari pendingin dan biarkan beku.
- Untuk membuat saus-nya dengan cara mencampurkan susu cair dan gula pasir kedalam sebuah wadah kemudian rebus hingga mendidih.
- Tambahkan tepung meizena yang sebelumnya telah dilarutkan aduk hingga rata dan meletup-letup. Lalu matikan api.
- Selanjutnya ambil sedikit saja rebusan susu tadi kemudian tambahkan kuning telur aduk hingga benar-benar rata. Dan tuangkan kembali kedalam rebusan susu.
- Aduk merata dan nyalakan api kembali, masak sambil terus diaduk-aduk hingga kental.
- Masukan esens vanili aduk hingga tercampur rata kemudian tuangkan diatas puding buah yang telah beku.
- Kemudian hidangkan puding buah cocktail dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.
Baca juga : Cara Membuat Puding Alpukat
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat puding buah cocktail yang enak dan mudah. Semoga bermanfaat dan menambah koleksi resep puding di dapur Anda.