Resep Membuat Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana

Resep Membuat Lamien Ayam Panggang Enak Sederhana -Menu masakan berikutnya juga termasuk masakan China yang terbuat dari olahan mie bernama Lamien ayam panggang.

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Cara-Membuat-Lamien-Ayam-Panggang

Meskipun memiliki nama unik, namun jangan salah kalau makanan lamien ini sudah populer hingga kebeberapa negera. Menu jajanan ini biasanya bisa kita lihat diberbagai restoran, rumah makan Chinese dan bahkan dipedagang gerobakpun ada juga yang menyajikan lamien ayam panggang ini.

Menggunakan bahan yang simpel dan sederhana banyak orang yang suka dengan lamien ini. Disamping rasanya yang enak, menu lamien ini juga termasuk menu makanan sehat.

Karena hampir bahan baku yang diolah berbahan baku bergizi dan bernutrisi seperti ayam, jahe, bawang dan lain sebagainya. Nah, buat Anda yang penasaran ingin tahu cara membuatnya, Anda bisa langsung intip resep lamien ayam panggang  dibawah ini.
Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

Simak cara membuat lamien ayam panggang yang enak berikut

Bahan untuk membuat Lamien :

  • Mie telur  250 gram
  • Baby pakchoy 1 ikat kecil, cuci menggunakan air garam, kemudian tiriskan
  • Daun bawang kecil 2 batang, iris tipis

Kuah lamiem :

  • Bawang putih 4 siung, memarkan kemudian cincang halus
  • Jari jahe 1 ruas, kemudian memarkan
  • Kecap asin 1 sdm
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • Kaldu 1 liter, didihkan
  • Minyak sayur 2 sdm, untuk menumis

Ayam panggang Lamiem :

  • Dada ayam 1 potong, cuci bersih
  • Angkak 2 sdm, bisa dibeli pada pasar tradisional, pada toko penjual bahan baku kue

Melumuri ayam lamiem :

  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Air jeruk nipis 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Kecap manis 1 sdm
  • Minyak sayur

Cara Membuat Lamien Ayam Panggang

  1. Pertama silahkan andaseduh mie diair yang mendidih dan tambahkan sedikit garam. Tiriskan.
  2. Untuk ayam silahkan anda lumuri dengan bahan lumuran sembari diratakan. Simpan dikulkas hingga beberapa menit. Letakan pada loyang yang sebelumnya sudah dialasi almunium da minyak kemudian panggang dioven. Jangan lupa dibolak balik.
  3. Selanjutnya silahkan anda tumis bawang putih beserta jahe sampai tercium aroma sedap. Masukan kaldu, garan, merica dan juga kesap asin. Aduk hingga merata.
  4. Setelah itu masukan packhoy beserta daun bawang lalu masukan minyak wijen. Masak sembari diaduk rata sampai mendidih.
  5. Angkat kemudian masukan pada mangkuk dan sebelum disajikan beri daging ayam yang sudah diiris.
  6. Selesai kini Lamien Ayam Panggang Sudah bisa anda sajikan.

Simak dan baca juga : Cara Membuat Mie Lidi

Seperti itu informasi yang dapat kami bahas kali ini mengenai resep membuat lamien ayam panggang. Semoga bermanfaat dan memberi anda gambaran untuk cara membuat lamien ayam panggang ini.

Loading...