Resep Membuat Keripik Wijen Hitam Renyah Gurih

Resep Membuat Keripik Wijen Hitam Renyah Gurih – Saat santai memang asyiknya membuat panganan untuk dijadikan sebagai menu cemilan. Sudah ada paduan untuk memasak? bila belum ada, berikut kami bagikan resep keripik wijen ketan hitam untuk anda kreasikan saat santai liburan anda. Dengan paduan beberapa bahan seperti ini tepung sagu dan tepung terigu, wijen membuat makanan ini menjadi lebih gurih.

Keripik wijen juga memiliki tekstur yang renyah, sehingga siapa pun akan merasa ketagihan dengan kerenyahan dan rasa gurih dari panganan ini. Nah, untuk membuat dan menyajikan keripik wijen hitam gurih ini cukup mudah. Nah untuk lebih jelas dan lebih lengkap, silahkan anda gunakan Resep Keripik Wijen Hitam dibawah ini sebagai paduanya.

keripik wijen

Bahan yang harus disediakan untuk membuat Keripik Wijen Hitam :

  • tepung terigu sebanyak 200 gram ( protein sedang )
  • wijen hitam sebanyak 2 sendok makan
  • tepung sagu sebanyak 50 gram
  • minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )
  • kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
  • garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh
  • air es sebanyak 50 ml
  • baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • telur ayam sebanyak 1 butir ( kocok lepas )
  • keju cheddar parut sebanyak 75 gram

Cara mudah untuk membuat Keripik Wijen Hitam :

  1. Langkah awal campurkan tepung terigu, tepung sagu dan baking powder didalam sebuah wadah.
  2. Kemudian ayak campura bahan tadi agar adonan tidak menggunpal.
  3. Selanjutnya tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dapur, telur ayam yang telah dikocok lepas dan air es kedalam wadah yang berisi campuran bahan yang telah diayak.
  4. Sambil diaduk hingga benar – benar rata, masukkan keju chedder yang telah diparut dan wijen hitam sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Setelah itu ambil adonan secukupnya dan giling dengan menggunakan penggilingan mie sampai berukuran tipis.
  6. Kemudian potong adonan yang telah digiling dengan menggunakan pemotong yang bergerigi dengan ukuran 10 x 2 cm.
  7. Berikutnya panaskan minyak kemudian masukkan adonan yang telah di potong – potong kedalam nya dan goreng sampai kering dan matang.
  8. Angkat dan tiriskan, lalu hidangkan.

Untuk cara menggoreng keripik wijen ini serupa dengan proses menggoreng pada umumnya yakni dengan cara diaduk hingga rata. Hal ini dimaksudkan agar keripik wijen akan matang secara merata dan lebih renyah. Sekian Cara Membuat Keripik Wijen Hitam Gurih yang berhasil kami bahs kali ini, semoga bermanfaat.

Baca Juga: Cara Membuat Piscok Keju Enak Sederhana

Baca Juga: Cara Membuat Keripik Wortel Renyah dan Bergizi

Resep Membuat Keripik Wijen Hitam Renyah Gurih | masgala | 4.5