Resep Membuat Cakwe

Resep Membuat Cakwe Cakwe terkenal sebagai salah satu jenis jajanan yang enak ketika dimakan menggunakan cocolan saus. Makanan yang satu ini cukup banyak ditemukan di sekitar karena banyak penjual yang menjajakannya. Harganya yang tergolong murah dan terjangkau membuat para penikmat cakwe tidak perlu menguras isi kantong untuk bisa menikmati jenis makanan yang satu ini.

Cara Membuat Cakwe Enak

Cara membuat cakwe mudah

Ada banyak yang menganggap jika proses pembuatan cakwe tergolong susah dan memakan waktu lama. Namun nyatanya pembuatan cakwe ini tidak serumit yang dipikirkan. Bahkan pembuatannya termasuk mudah dan praktis. Cakwe paling terkenal adalah cakwe Medan yang sudah menjadi makanan khas dari Medan. Jika berkunjung ke sana Anda bisa menemukan dan mencicipi makanan cakwe tersebut. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep membuat cakwe mudah.

Resep Membuat Cakwe Praktis

Simak resep membuat cakwe mudah dan praktis berikut

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 ¼ sdt garam
  • ½ dt baking soda
  • ½ sdm tepung maizena
  • ½ sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 375 ml air
  • 1 sdt gula pasir

Cara pembuatan:

  1. Langkah pertama dalam pembuatan cakwe adalah dengan menyiapkan wadah yang bersih untuk kemudian diisi menggunakan ¾ sdt garam, ½ baking powder dan baking soda. Aduk hingga merata.
  2. Langkah berikutnya adalah memasukkan tepung terigu lalu aduk merata hingga adonan yang ada tidak ada yang menggumpal.
  3. Tambahkan 200 ml air lalu campur dan aduk bahan- bahan hingga kalis dan diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit. jika sudah, maka anda bisa kembali mengulangi proses pengadukan adonan dan diamkan lagi selama 20 menit.
  4. Balik adonan dan beri sedikit minyak pada permukaan dan diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam
  5. Berikutnya anda bisa memasukkan adonan ke dalam plastik sekitar 3 hingga 4 jam.
  6. Giling adonan menggunakan wadah yang telah diberi sedikit tepung sebelumnya. Hal ini disarankan agar wadah tidak lengket. Lalu tekan adonan hingga menipis dan tarik adonan tersebut secara memanjang.
  7. Siapkan penggorengan dan goreng adonan hingga bewarna kecoklatan.

Pembuatan saus:

  • Campur garam, gula pasir, bawang yang telah dihaluskan sebelumnya, saus tomat dan saus sambal secukupnya.
  • Aduk hingga mendidih. Angkat dan masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit

Baca juga : Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia

Cara membuat cakwe memang mudah hanya memerlukan beberapa bahan yang lumayan banyak jika dibandingkan dengan bahan kue lain. Namun dengan informasi resep membuat cakwe ini Anda akan lebih mudah mempraktekkannya di rumah Anda. Silahkan dicoba.