Resep Membuat Mashed Potato – Memasuki usia 6 bulan, bayi Anda sudah dapat dikenal-kan dengan makanan selain air susu ibu. Meskipun demikian, tak sembarang makanan yang dapat dikonsumsi oleh sang buah hati.
Makanan yang dapat dikonsumsi biasanya masih terbatas bubur dan makanan lain yang tekstur-nya lembut, lunak, dan sedikit berair.
Cara Membuat Mashed Potato
Memasuki usia ke-12 bulan, bayi sudah dapat mengkonsumsi makanan yang lebih padat. Pada usia ini, bayi dapat dikenal-kan hidangan lainnya. Salah satu hidangan tersebut adalah mashed potato atau kentang tumbuk.
Seperti yang kita ketahui, kentang merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki karbohidrat tinggi. Oleh sebab itu, kentang dapat dijadikan makanan pengganti nasi yang juga mengandung karbohidrat yang tinggi.
Agar lebih nikmat dan bergizi, Anda dapat menambahkan mashed potato untuk bayi Anda dengan bahan-bahan lain seperti daging ayam, sayur-sayuran, bahkan keju.
Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep mashed potato untuk bayi di atas 12 bulan yang praktis dan mudah. Resepnya dapat Anda lihat pada uraian di bawah ini.
Simak Resep Cara membuat Mashed Potato untuk Bayi Berikut:
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mashed Potato:
- Kentang sebanyak 100 gram
- Daging ayam yang telah digiling sebanyak 100 gram
- Wortel sebanyak 100 gram
- Bawang bombay sejumlah 1 buah yang telah dicincang halus
- Bawang merah sejumlah 2 siung yang telah diiris-iris
- Margarin atau mentega sebanyak 1 sendok makan
- Bubuk biji pala sebanyak 1/4 sendok teh
- Air bersih secukupnya
- Keju yang telah di parut sesuai selera
Cara membuat Mashed Potato:
- Kentang dan wortel di kupas, kemudian dipotong kotak-kotak menyerupai dadu.
- Kukus kentang dan wortel hingga lunak kurang lebih 15 menit, lalu tumbuk kedua bahan tersebut hingga halus.Kemudian disisihkan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, lalu tambahkan bawang bombay dan bawang merah. Tumis kedua bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Jika sudah harum, saatnya memasukkan bubuk biji pala dan aduk kembali.
- Tambahkan daging ayam giling ke dalam tumisan bawang, lalu lanjutan memasak hingga daging berubah warna dan matang sempurna.
- Masukkan pula kentang dan wortel yang telah di kukus dan dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Hidangkan di dalam wadah atau mangkuk si kecil dan beri keju parut di atasnya sebagai taburan atau topping.
Baca juga : Cara membuat Nasi Tim untuk Bayi
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat mashed potato untuk Bayi yang enak dan nikmat. Semoga sang buah hati menyukai-nya dan lahap menyantap hidangan yang bertekstur lembut dan lunak ini. Selamat mencoba resep ini.