Resep Makaroni Panggang

Makaroni panggang menjadi salah satu makanan yang sekarang banyak diminati oleh anak muda. Selain mudah dibuat, rasa makaroni panggang sendiri gurih dan creamy. Makaroni panggang sangat cocok untuk disajikan sebagai kudapan saat hari besar tiba, saat kumpul keluarga atau makaroni panggang juga cocok untuk dijadikan bekal sekolah atau ke kantor.

Selain berbahan dasar pasta berjenis makaroni, biasanya makaroni panggang juga dipadukan dengan daging asap, kornet, ayam, atau daging cincang yang bisa disesuaikan dengan selera anda. Makaroni panggang juga sangat nikmat dimakan dengan cocolan saus tomat atau saus sambal.

Kamu juga bisa membuat makaroni panggang sendiri di rumah tentunya dengan bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan di supermarket terdekat. Daripada penasaran, yuk mulai saja membuat makaroni panggang dengan menggunakan resep ini.

Cara Membuat Makaroni Panggang - Resep Makaroni Panggang

Pertama, kamu perlu menyiapkan beberapa alat dan bahan di bawah ini:

Bahan-bahan

  • 200 gr makaroni siku tumpul (elbow macaroni)
  • 200 gr keju cheddar yang sudah diparut, bagi menjadi 2 bagian 150 gr untuk campuran bahan dan 50 gr untuk topping atau taburan (jika ingin lebih creamy dan gurih, keju boleh ditambahkan sesuai selera)
  • 500 ml susu cair vanila full cream
  • 100 ml krim kental
  • 6 butir telur berukuran sedang yang dikocok lepas
  • 100 gr daging sapi asap, iris kecil-kecil atau cacah halus saja
  • 150 gr kornet sapi
  • 100 gr bawang bombay cincang kasar
  • 1 Β½ sendok teh garam (sesuai selera)
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ΒΌ sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Secukupnya air untuk merebus
  • 6 buah wadah kertas aluminium volume 200 ml

Bumbu di atas menggunakan takaran rasa seimbang, jika ingin menyesuaik rasa dengan selera masing-masing bumbu dapat ditambahkan ketika mencicipi dan mengoreksi rasa.

Cara Membuat Makaroni Panggang

Apabila semua bahan di atas sudah siap, kamu dapat mulai membuat makaroni panggang dengan mengikut langkah-langkah berikut ini:

  • Siapkan panci, masukkan air, minyak goreng, dan garam dalam panci, rebus dengan api sedang hingga mendidih, kemudian masukkan makaroni. Rebus hingga makaroni matang dan lunak kurang lebih selama 10 menit. Jika makaroni sudah lunak, matikan kompor. Angkat makaroninya dan tiriskan dari air.
  • Siapkan wajan, beri margarin lalu panaskan dengan api kecil hingga meleleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. 
  • Jika bawang bombay sudah layu  masukkan makaroni, daging asap dan kornet, aduk hingga semua bahan tercampur rata, gunakan api kecil saja. Kemudian tuang susu, krim kental, telur yang sudah dikocok. Tambahkan bumbu penambah rasa seperti garam, merica, pala, dan keju, aduk terus hingga semua bahan dan bumbu tercampur menjadi satu.
  • Jangan lupa untuk mencicipi agar dapat mengoreksi rasa yang kurang sehingga bisa menambahkan bumbu penambah rasa lagi. Aduk.
  • Jika rasanya sudah pas, matikan api kemudian pindahkan ke dalam wadah-wadah alumunium foil yang sudah disiapkan, bagi sama rata. Lalu, taburi setiap permukaannya dengan keju.
  • Tata wadah alumunium foil di atas loyang, beri jarak antar wadahnya.
  • Kemudian, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga matang dan atasnya berubah warna menjadi kecoklatan sekitar kurang lebih 30 menit dalam suhu 180 derajat celcius.
  • Makaroni panggang siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Nikmati selagi masih hangat. Sajikan bersama saus tomat atau saus sambal sebagai cocolan pelengkap. Selamat mencoba resep ini di rumah!

πŸ‘‡ Jangan lupa cek promo menarik πŸ‘‡

Tinggalkan komentar

X CLOSE
Advertisements
X CLOSE
Advertisements