Resep kue putu ayu
Kue Basah

Cara Membuat Kue Putu Ayu Spesial Enak

Cara Membuat Kue Putu Ayu – Satu lagi jenis kue basah yang tidak boleh dilewatkan untuk dinikmati yaitu kue putu. Kue putu mempunyai cita rasa yang cukup unik dan enak.

Cara Membuat Kue Putu Ayu

Cara Membuat Kue Putu Ayu

Kue yang satu ini tidak hanya digemari dari kalangan anak-anak saja melainkan juga digemari oleh remaja bahkan orang tua. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.

Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis. Selain menggunakan gula jawa, untuk pelengkap kue putu ini, Anda bisa pula menggunakan pasta. Kue putu ayu ini juga sering diberi tambahan berupa parutan kelapa sehingga menambah gurih rasa.

Kue putu sering ditemukan di banyak tempat dengan penjual yang menjajakan secara berkeliling menggunakan sepeda. Keunikan lain yang terdapat dari kue putu ayu ini adalah penggunaan daun pisang yang biasanya digunakan sebagai pembungkus kue.

Harga yang cukup terjangkau membuat kue putu menjadi salah satu jajanan yang enak dan murah untuk dibeli. Bagi Anda yang tertarik, kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep kue putu ayu. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

Resep kue putu ayu

Simak Resep Cara Membuat Kue Putu Ayu Berikut:

Bahan-bahan yang diperlukan kue putu ayu:

  • 300 gr tepung terigu
  • 1 btr kelapa parut
  • 4 btr telur
  • 250 ml santan kental
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier kue
  • Pasta pandan secukupnya

Cara membuat kue putu ayu:

  1. Langkah pertama, kocok telur lalu tambahkan gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu serta santan kelapa sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga merata.
  3. Langkah berikutnya, adalah dengan memasukkan pasta pandan lalu aduk merata. Kemudian masukkan parutan kelapa kedalam cetakan kue yang sebelumnya telah diolesi menggunakan mentega.
  4. Tuangkan adonan yang telah dibuat tadi ke dalam cetakan dengan ukuran ¾ cetakan.
  5. Jika sudah berada di cetakan semua, maka anda sudah bisa mengukusnya selama kurang lebih 20 menit.

Kue putu ayu ini mempunyai rasa yang cukup enak, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai makanan camilan bagi keluarga. Anda juga bisa menyajikan ketika ada tamu yang datang berkunjung ke rumah Anda.

Baca juga : Cara Membuat Kue Putu Bandung

Demikian ulasan tentang resep cara membuat kue putu ayu yang mudah dan enak. Silahkan Anda coba untuk praktek sendiri di rumah.

Tinggalkan Balasan