Resep Pesmol Ikan Nila Enak dan Mudah
Masakan Indonesia

Resep Ikan Pesmol Nila Sunda Asli Enak

Resep Ikan Pesmol Nila Sunda – Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh.

Cara paling mudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng. Namun, jika ikan selalu disajikan dengan cara seperti itu, pasti lama-lama akan terasa membosankan.

Cara Membuat Ikan Pesmol

Cara Membuat Ikan Pesmol Nila

Oleh karena itu, perlu dicari cara lain untuk menyajikan ikan agar lebih mengundang selera makan Anda dan keluarga tercinta. Salah satunya adalah ikan Pesmol yaitu ikan yang diolah dengan cara di Pesmol.

Pertama-tama ikan dimasak dengan cara di goreng hingga setengah matang. Kemudian dicampur dengan bumbu Pesmol yang telah di tumis sebelumnya.

Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep ikan pesmol dengan menggunakan ikan nila. Resep ini sangat cocok di coba oleh Anda yang baru belajar masak.

Hal ini karena proses pembuatan-nya sangat mudah. Anda dapat menyajikannya sebagai salah satu menu makan siang Anda dan keluarga Anda.

Simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat ikan pesmol lengkap di bawah ini.

Resep Pesmol Ikan Nila Enak dan Mudah

Simak Resep Cara Membuat Ikan Pesmol Berikut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Pesmol Nila:

  • Ikan nila sebanyak 1 ekor, pilih yang berukuran besar
  • Wortel sebanyak 1 batang, potong memanjang menyerupai korek api
  • Daun jeruk sebanyak 3 lembar, tulang daunnya dibuang
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Cabai rawit sebanyak 10 buah
  • Tomat sebanyak 3 buah, potong-potong
  • Laos secukupnya
  • Serai sebanyak 1 batang
  • Air bersih sebanyak ½ liter
  • Garam halus dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kunyit sepanjang 2 cm
  • Kemiri yang telah disangrai sebanyak 3 buah

Cara membuat Pesmol Ikan Nila:

  1. Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.
  2. Goreng ikan nila hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
  3. Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.
  4. Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai.
  5. Setelah bumbu halus matang dan mengeluarkan aroma harum, tuang air dan masukkan wortel, tomat, dan cabai. Lanjutkan memasak hingga airnya mendidih.
  6. Tambahkan garam halus dan gula pasir, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Anda.
  7. Terakhir, masukkan ikan nila yang telah digoreng setengah matang. Masak hingga ikan nila matang sempurna dan bumbu-nya meresap.
  8. Setelah matang, hidangkan Pesmol ikan nila di atas piring saji.

Baca juga : Cara Membuat Ikan Teri Bumbu Balado

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat iklan Pesmol nila khas Sunda. Jangan ragu untuk mencoba resep di atas. Karena cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Selamat mencoba.

5/5 (1 Review)

Leave a Reply