Resep Ikan Bakar Kecap Manis
Masakan Indonesia

Resep Ikan Bakar Kecap Manis

Resep Membuat Ikan Bakar Kecap Manis – Makanan dengan rasa Lezat, bergizi, dan menyehatkan merupakan kriteria makanan ideal. Tapi sayangnya, sebagian orang cenderung lebih mengutamakan makanan yang lezat dan sesuai dengan selera mereka.

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Manis

Beberapa orang bahkan tidak terlalu peduli dengan kandungan yang terdapat pada makanan yang mereka santap. Oleh sebab itu, jika Anda adalah seorang ibu rumah tangga, sebaiknya selalu sediakan makanan yang diolah sendiri untuk keluarga Anda tercinta.

Untuk itu usahakan untuk selalu memilih bahan makanan yang baik dan memiliki gizi yang tinggi, serta menyehatkan.

Makanan yang baik untuk tubuh salah satunya adalah ikan, selain sayuran, daging, dan juga kacang-kacangan. Oleh sebab itu, kali ini resepkuerenyah.com ingin berbagi resep ikan bakar kecap yang enak dan mudah.

Resep dengan bahan dasar ikan ini, dapat menjadi salah satu inspirasi memasak di dapur Anda.

Karena seperti yang kita ketahui, selain memiliki daging dengan rasa yang lezat serta tekstur yang empuk. Manfaat ikan sangat banyak karena mengandung gizi tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Terlebih untuk anak-anak yang sedang mengalami masa pertumbuhan. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat ikan bakar kecap yang nikmat dan lezat di bawah ini.

Resep Ikan Bakar Kecap Manis

Simak Resep Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Manis dan Pedas Berikut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Bakar Kecap:

  • Ikan gurami berukuran besar sebanyak 1 ekor
  • Jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ikan sebanyak 1 buah
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kecap manis sebanyak 2 sachet kecil
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam halus secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Margarin sebanyak 2 sendok makan

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap:

  1. Ikan dibersihkan dan di belah mulai dari bagian punggung hingga ke bagian perutnya. Iris ikan di beberapa bagian tubuhnya agar bumbu meresap dan ikan matang merata saat digoreng.
  2. Beri air perasan jeruk nipis di seluruh permukaan ikan untuk menghilangkan bau amis-nya.
  3. Buat bumbu halus-nya dari campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica bubuk, garam halus, dan gula merah.
  4. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tersebut.
  5. Jika tumisan bumbu halus telah mengeluarkan aroma harum, saatnya menambahkan kecap manis dan margarin. Lalu oleskan bumbu tersebut pada seluruh permukaan ikan dan tunggu hingga 1 jam agar bumbu-nya meresap.
  6. Bakar ikan hingga matang sembari di bolak-balik dan sesekali diolesi sisa bumbu-nya.
  7. Setelah matang, sajikan ikan bakar kecap di atas piring saji.

Wangi ikan sudah sangat menggiurkan ketika sedang dibakar. Jika sudah matang, pastinya lebih menggiurkan dan menggugah selera makan.

Terlebih jika hidangan ini dinikmati dengan tambahan nasi putih, lalapan, dan sambal terasi. Pasti rasanya akan semakin mantap.

Baca juga : Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

Demikian ulasan tentang resep cara membuat ikan bakar kecap manis yang enak dan mudah. Silahkan Anda berkreasi dengan resep ini di rumah Anda. Selamat mencoba.

5/5 (1 Review)

Leave a Reply