Resep Membuat Donat Kentang – Donat identik dengan makanan yang terbuat dari tepung. Biasanya diberi taburan berupa meses atau gula halus untuk sebagai topping agar lebih manis rasanya.
Ada banyak pilihan rasa lain yang tentunya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Hingga kini, ada banyak sekali penjual kue donat yang berada disekitar Anda.
Cara Membuat Donat Kentang Empuk
Namun, bagi Anda yang ingin membuat kreasi yang cukup berbeda dengan kue donat secara umumnya, maka Anda bisa mencoba membuat donat kentang. Sama seperti donat yang biasa, maka Anda bisa juga menaburkan topping kesukaan Anda pada bagian atasnya.
Donat kentang yang dibuat dengan tangan sendiri menggunakan bahan berkualitas dan terbebas dari bahan- bahan pengawet. Hal ini menjadikan donat kentang Anda lebih sehat dibandingkan donat yang lain.
Bagi Anda yang tertarik dengan donat yang satu ini, pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep donat kentang yang enak dan mudah.
Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat donat kentang yang enak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Donat Kentang yang Empuk Berikut:
Bahan-bahan:
- ¼ kilo gram kentang yang telah dibersihkan, di kupas lalu dihaluskan menggunakan blender
- 75 gram mentega
- ½ kilo gram tepung terigu
- 1 ons gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 50 gram susu bubuk
- Gula halus
- ½ sendok teh garam
- 1 sachet ragi instan
- 100 mili liter air dingin
- Langkah pertama adalah dengan cara mencampur ragi instan, susu bubuk, tepung terigu serta gula pasir. Aduk agar merata.
- Masukkan kentang yang telah Anda halus-kan sebelumnya. Masukkan air bening, kuning telur lalu aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan mentega serta garam lalu aduk hingga adonan terasa kenyal. Jika sudah, maka Anda bisa mendiamkan-nya selama 15 menit.
- Ambil semua adonan lalu bagi dengan ukuran kecil-kecil lalu bentuk bulat-bulat seperti halnya gelang hingga mengembang.
- Ambil wajan lalu isi dengan minyak goreng. Panaskan minyak goreng hingga siap untuk menggoreng. Goreng adonan hingga muncul warna kuning keemasan.
- Jika sudah matang maka Anda bisa mengangkat dan tiriskan.
- Jika sudah dingin, Anda bisa menambahkan topping pada permukaan donat sesuai dengan selera. Donat sudah selesai dan siap untuk disajikan.
Anda dapat memilih topping sesuai dengan selera Anda. Anda bisa memilih topping dengan gula halus, meses, keju atau coklat cair. namun biasanya hanya ditaburi gula halus sudah membuat donat kentang ini enak.
Keberadaan donat yang satu ini memberi angin baru bagi bisnis kuliner di masyarakat yang cukup menjanjikan. Bagi Anda yang tertarik maka Anda bisa memulainya dengan biaya atau modal yang tidak terlalu menguras kantong.
Baca juga : Cara Membuat Donat JCO
Demikian ulasan tentang resep cara membuat donat kentang yang empuk dan enak. Silahkan Anda coba resep ini untuk membuat donat kentang sendiri di rumah.