Resep Cara Membuat Tahu Bakso Kuah – Meski bukan termasuk makanan asli Indonesia, tahu bakso cukup terkenal di masyarakat, terutama untuk santapan saat cuaca dingin atau musim hujan.
Cara membuat Tahu Bakso Kuah
Tahu bakso yang memiliki rasa yang gurih dipadukan dengan kuah panas yang hangat dan pedas membuat tahu bakso menjadi menu utama untuk mengisi perut. Bahkan resep tahu bakso kuah sering sekali dibuat sendiri di rumah untuk menu pelengkap di waktu santai.
Mungkin yang belum pernah mencicipi tahu bakso cukup penasaran dengan kelezatan yang memang menggugah selera. Nah, jika ingin menyantap tahu bakso tapi tidak tahu di mana membelinya, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Jangan khawatir, pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep tahu bakso ini. Silahkan simak resep dan cara membuat tahu bakso kuah yang segar berikut ini.
Simak Resep Cara Membuat Tahu Bakso Kuah yang Sedap berikut:
Bahan-bahan untuk membuat tahu bakso kuah:
- 4 kotak tahu putih (pilih yang berukuran besar)
- 250 gr daging sapi (digiling halus)
- 1 butir telur
- 50 gr tepung kanji
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdm kaldu sapi bubuk
Cara membuat tahu bakso kuah:
- Pertama haluskan semua bahan untuk bumbu.
- Belah tahu putih menjadi 4 bagian secara diagonal (menyerong) kemudian keruk bagian tengahnya menggunakan sendok hingga sdikit berlubang. Setelah selesai kemudian sisihkan.
- Ambil bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daging sapi giling dan telur lalu aduk hingga rata. Pindahkan adonan ke dalam mangkok.
- Ambil tahu dan isikan adonan di bagian tahu yang di keruk secukupnya. Lakukan langkah ini sampai adonan habis dan tahu terisi semua.
- Panaskan air hingga mendidih lalu kukus tahu yang sudah diisi adonan lalu tunggu sekitar 30 menit.
- Setelah matang lalu diangkat.
- Tahu bakso yang lezat siap disajikan panas-panas bersama kuahnya.
Untuk rasa yang lebih menantang, hidangan tahu bakso ini bisa ditambah penguat rasa lain seperti kecap, saus tomat, dan saus sambal. Perlu diketahui apapun jenis resep masakan yang dibuat sendiri, bisa dikreasikan dengan campuran bahan lain sehingga hasilnya lebih inovatif.
Demikian juga dengan resep tahu bakso ini bisa disajikan dengan bahan-bahan penambah selera seperti aneka sayuran. Dengan kata lain, tahu bakso bisa dinikmati bersama irisan kubis, selada, atau jenis sayuran sesuai selera.
Baca juga : Cara Membuat Sate Tahu
Demikian ulasan tentang resep cara membuat tahu bakso yang gurih dan nikmat. Silahkan Anda coba dan praktek sendiri di rumah Anda.