Resep Cara Membuat Mie Ramen Sedap Nikmat dan Simpel

Resep Cara Membuat Mie Ramen Sedap Nikmat dan Simpel – Mie ramen memang identik dengan makanan khas asal Asia Timur khususnya Jepang. Namun sekarang mie ramen sudah mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.

Cara Membuat Mie Ramen

Cara-Membuat-Mie-Ramen

Ramen adalah penyebutan mie yang disajikan dengan kuah hangat serta berbagai topping atau isian seperti daging, sayur atau telur.

Untuk bisa mencicipi semangkuk ramen yang hangat dan gurih ternyata anda tidak perlu jauh-jauh untuk terbang ke Jepang, karena Anda bisa meracik sendiri ramen dari dapur Anda.

Kali ini resepkuerenyah akan menyajikan resep mie ramen  berbahan dasar mie kering. Mie kering ini tentu dengan mudah bisa kita dapatkan di super market atau toko di sekitar rumah.

Selain menggunakan mie kering Anda juga bisa menggunakan mie instant tanpa menggunakan bumbunya. Selain lebih enak tentu saja sajian ini lebih sehat. Dari pada berlama-lama yuk segera saja intip resepnya.

resep-mie-ramen

Simak cara membuat mie ramen yang nikmat berikut

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie ramen :

  • Mie sebanyak 100 gram
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Margarin sebanyak  2 sdm
  • Bawang bombay sebanyak ¼ buah, iris halus
  • Cabai rawit hijau  sebanyak 4 buah
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, cincang halus
  • Cabe merah sebanyak 1 buah, buang biji dan iris serong
  • Tomat merah sebanyak ½ buah, potong-potong
  • Bumbu kari bubuk sebanyak 1 sdt
  • Saus sambal sebanyak 2 sdm
  • Kecap manis sebanyak 1 sdm
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Air sebanyak 300 ml
  • Daun bawang secukupnya
  • Ketimun secukupnya

Cara Membuat Mie Ramen :

  1. Pertama kita akan membuat telur rebus tanpa cangkang terlebih dahulu. Panaskan air hingga mendidih lalu aduk-aduk air tersebut hingga membentuk pusaran di tengah panci.  Pecahkan telur dan jangan aduk.  Masak selama 1 sampai2  menit hingga dirasa telur sudah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Rebus kembali air tadi dan masukan mie kering dan masak hingga matang sekitar 2 sampai 3 menit, angkat dan tiriskan.
  3. Ambil wajan bersih dan masukan margarin. Masak dengan api sedang hingga margarin meleleh.
  4. Masukan bawang bombay cincang dan tumis hingga layu.
  5. Masukan juga bawang putih yang sudah dicincang, lalu aduk rata sampai harum dan kedua bawang matang.
  6. Tambakan potongan tomat serta cabe kemudian aduk-aduk kembali semua bahan sampai matang.
  7. Masukan bahan yang tersisa seperti bubuk kari, kecap dan saus sambal.
  8. Tuangkan air dan masak semua bahan hingga mendidih.
  9. Ceplokan telur ke dalam kuah lalu aduk cepat. Pastikan bahwa telur sudah berserabut dan membentuk serat.  Jangan lupa untuk mengoreksi rasa agar sesuai dengan selera.
  10. Terakhir masukan mie kering yang sudah kita masak tadi dan matikan api.
  11. Ambil piring saji dan masukan mie ramen, letakan telur rebus tanpa cangkang yang sudah kita buat di atasnya. Lengkapi dengan irisan bawang dan timun segar. Mie ramen lezat siap dihidangkan.

Untuk banyaknya air atu kuah bisa disesuaikan dengan keinginan. Jika Anda suka mie yang berkuah, silahkan tambah air lagi.  Namun penambahan air juga harus diikuti dengan penambahan perasa seperti garam serta gula.  Jika anda suka pedas, bisa saja masukan beberapa potongan cabai rawit merah ke dalam ramen ini.

Simak dan baca juga : Cara Membuat Seblak Mie

Demikian ulasan tentang resep membuat mie ramen yang lezat dan enak. Silahkan Anda berkreasi dan mempraktekkannya di rumah. Selamat mencoba dan menikmati hidangan mie ramen buatan Anda sendiri.

Loading...