kue lumpang
Kue Basah

Resep Cara Membuat Kue Lumpang Gurih

Resep  Membuat Kue Lumpang GurihMerupakan salah satu makanan khas Palembang yang sudah terkenal selain jajanan pempek dan lainnya. Kue lumpang tergolong ke dalam jenis kue basah yang rasanya manis enak untuk di konsumsi.

Cara Membuat Kue Lumpang

Cara Membuat Kue Lumpang

Kue lumpang mempunyai tekstur yang cukup lembut dan juga empuk. Sehingga siapapun dapat memakan kue lumpang ini dengan aman. Pada penyajiannya, kue lumpang ini sangat cocok jika di hidangkan untuk menu sarapan pagi.

Apalagi pada waktu penyajian dengan tambahan secangkir, susu, kopi atau teh. Nah, untuk membuatnya memang cukup mudah, akan tetapi kita juga harus telaten.

Agar kue lumpang yang di hasilkan sesuai dengan yang Anda harapkan. Pastikan tidak ada yang kurang maupun ketinggalan. Lakukan metode ini secara tahap demi tahap berurutan.

Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang proses dan resep membuat kue lumpang. Silahkan simak ulasannya di bawah ini.

kue lumpang

Simak Resep Cara Membuat Kue Lumpang Palembang Berikut:

Bahan kue lumpang:

  • Gula pasir sebanyak 100 gr
  • Santan kental siapkan sebanyak 200 ml
  • Pasta pandan sebanyak setengah sendok teh
  • Tepung beras sebanyak 120 gr
  • Tepung kanji sebanyak 1 sendok makan
  • Garam halus sebanyak setengah sendok teh
  • Minyak sayur secukupnya

Bahan taburan :

  • Parutan kelapa yang di campur dengan sedikit garam

Cara Membuat Kue Lumpang:

  1. Pertama campur tepung kanji, tepung beras, garam halus dan gula pasir pada satu wadah. Kemudian aduk sampai merata
  2. Selanjutnya tambahkan santan kelapa sedikit – sedikit sambil menggunakan tangan anda sendiri untuk menguleninya.
  3. Berikutnya tambahkan bahan pasta pandan sambil di aduk rata.
  4. Siapkan cetakan kemudian di olesi dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya.
  5. Jika sudah, kukus adonan hingga matang atau sekitar 25 menit.
  6. Angkat dan masukkan kue pada wadah kemudian taburi dengan parutan kelapa.
  7. Selesai, kue lumpang siap di nikmati.

Nah, untuk bahan utama yang di gunakan, Anda bisa menggunakan gula pasir atau bisa juga dengan gula merah. Yang pasti kue lumpang yang di hasilkan tetap enak untuk di nikmati.

Baca juga : Cara Membuat Pempek Adaan

Demikian ulasan tentang resep cara membuat kue lumpang yang patut Anda coba dan praktek di rumah. Silahkan mencoba dan terima kasih.

5/5 (2 Reviews)

2 Balasan untuk Resep Cara Membuat Kue Lumpang Gurih

Leave a Reply