Resep Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Spesial Lezat

Resep Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Spesial Lezat – Membuat masakan berbahan dasar ikan memang tidak ada bosan-bosanya, karena ikan memiliki rasa yang sangat gurih ketika dimasak. Kali ini penulis ikan membuat makanan berbahan dasar ikan gabus pucung.

Cara Membuat Ikan gabus Pucung

Cara-Membuat-Ikan-Gabus-Pucung

Ikan gabus pucung merupakan salah satu makanan berkuah yang mempunyai aroma yang sangat sedap dan pastinya nikmat. Makanan yang satu ini adalah satu dari sekian banyak makanan khas Betawi yang telah populer diberbagai kota Indoensia.

Ikan gabus pucung dapat anda nikmati ketika makan siang atau pun makan malam bersama keluarga Anda tercinta. Tidak hanya untuk lauk ketika makan bersama keluarga. Ikan gabus pucung juga dapat anda sajikan ketika acara-acara besar seperti syukuran dan sejenisnya.

Saat ini ikan gabus pucung telah tersedia dimana-mana seperti diwarung-warung pinggir jalan ataupun direstoran besar. Namun alangkah baiknya Anda membuat ikan gabus pucung sendiri saja, karena cara membuat ikan gabus pucung cukup mudah.

Jika Anda belum mengetahui cara membuat ikan gabus pucung, sebaiknya simak ulasan berikut ini.
Resep Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Spesial Lezat

Simak cara membuat ikan gabus pucung yang lezat berikut:

Bahan-bahan untuk membuat ikan gabus pucung :

  • 2 ekor ikan gabus segar (bersihkan)
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • 5 buah pucung/kluwek
  • 1 buah jeruk nipis
  • Air bersih (secukupnya)

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • Lengkuas 2 cm
  • Kunyit 3 cm
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Terasi bakar 1 sdt
  • Kencur 2 cm
  • Kemiri 3 butir
  • 1 sdt garam
  • 3 buah cabe merah besar
  • Gula pasir 1 sdt
  • Penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat Ikan Gabus Pucung :

  1. Pertama, silahkan lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis lalu cuci kembali hingga bersih
  2. Kemudian goreng ikan gabus tersebut dengan menggunakan minyak goreng, tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan
  3. Setelah itu, silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum
  4. Selanjutnya tuangkan air secukunya, kemudian masukan daun salam dan pucung/kluwek
  5. Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir, serta openyedap rasa. Tunggu hingga mendidih
  6. Silahkan masukan ikan gabus yang telah digoreng tersebut, kemudian masak kembali. Angkat dan tiriskan
  7. Ikan gabus pucung sudah siap dihidangkan

Simak dan baca juga : Cara Membuat Ikan etong Bakar

Itulah Resep Ikan Gabus Pucung Spesial Lezat. Bagaimana menurut anda ? Cara membuat yang sangat mudah bukan ? Jika anda tertarik silahkan anda bisa mencobanya dirumah. Terima kasih.

Loading...