Resep Dodol Nanas
Kue Basah

Resep Cara Membuat Dodol Nanas Nikmat Sederhana

Resep Cara Membuat Dodol Nanas – Buah nanas tidak terlepas dengan kota yang namanya Subang, sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Barat. Tentu saja, sebagai penghasil nanas, Subang memiliki makanan dengan cita rasa yang mantap dari bahan nanas daripada wilayah lain.

Cara Membuat Dodol Nanas

Cara Membuat Dodol Nanas

Orang-orang Subang yang kreatif, nanas tidak hanya dijual dalam bentuk buah utuh, tetapi juga diolah menjadi sebuah makanan ringan, yaitu dodol. Dodol mungkin lebih lekat dengan kota Garut, tetapi Kota Subang juga tidak kalah dengan kreasi dodol ini.

Tertarik ingin membuat dodol nanas sendiri?

Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas lengkap cara membuat dodol nanas khas Subang ini. Cara membuatnya tidak begitu sulit, kok. Berikut akan di ulas tentang cara mengolah nanas menjadi dodol nanas khas Subang.

Cara membuatnya ternyata tidak berbeda dengan pembuatan dodol pada umumnya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan serta langkah-langkah pembuatan dodol nanas khas Subang.

Resep Dodol Nanas

 

Simak Resep Cara Membuat Dodol Nanas Khas Subang Berikut:

Bahan-bahan untuk membuta dodol:

  • Buah nanas sebanyak 1 kilogram
  • Tepung ketan sebanyak 50 gram
  • Gula pasir sebanyak 50 gram
  • Gula merah sebanyak 150 gram
  • Vanili sesuaikan
  • Santan kelapa

Setelah siap seluruh bahan yang disebutkan di atas, berikutnya seperti ini langkah-langkah membuat dodol nanas khas Kota Subang.

Cara membuat dodol nanas:

  1. Pertama-tama  yang perlu Anda lakukan adalah kupas nanas di atas, lalu cuci hingga bersih, yakni hingga bersih getah di nanas tersebut.
  2. Selanjutnya nanas yang sudah bersih dilembutkan dengan parut atau blender.
  3. Berikutnya, Anda dapat mencampur adonan dodol nanas dengan bahan-bahan lainnya seperti  tepung ketan, gula merah, gula pasir, vanili, santan kelapa.
  4. Setelah itu sambil menunggu adonan nanas Anda matang, aduk-aduk hingga rata dari bahan-bahan yang telah dicampurkan tadi.
  5. Ketika adonan nanas sudah masak benar, untuk finishing Anda dapat mengangkat adonan nanas tadi, lalu di masukkan ke dalam loyang atau cetakan hingga dingin.
  6. Sebenarnya dodol nanas sudah jadi dan siap makan. Akan tetapi, tidak enak rasanya kalau kita hidangkan tetapi tidak berbentuk. Oleh karena itu, iris-iris adonan nanas yang sudah dingin tadi sesuai selera agar siap dan pantas untuk disajikan.
  7. Selesai, dodol nanas khas Subang tetapi buatan tangan sendiri siap untuk dinikmati.

Setelah Anda mengetahui bahan-bahan berikut langkah-langkah membuat dodol nanas khas Subang ini, silahkan segera praktek di dapur kesayangan Anda. Buatan sendiri pastinya akan menambah sensasi rasa dan kenangan Anda dalam menikmati dodol nanas, apalagi bersama keluarga.

Baca juga : Cara Membuat Keripik Nanas

Demikian ulasan tentang resep dodol nanas yang dapat kami sampaikan, kurang dan lebihnya kami mohon maaf. Selamat mencoba dan sukses selalu.

5/5 (2 Reviews)

Artikel Menarik Lainnya

1 Balasan untuk Resep Cara Membuat Dodol Nanas Nikmat Sederhana

Leave a Reply