brownies mokacino
Kue Basah

Resep Cara Membuat Brownies Moccacino

Resep Cara Membuat Brownies Moccacino – Anda pecinta kopi? Anda pasti akrab dengan istilah moccachino. Dari mulai kafe-kafe mewah sampai kopi instan, olahan moccacinno ini menjadi salah satu varian rasa resep kopi.

Moccachino ini di racik dari espresso kemudian dicampur susu, sirup coklat, dan krim kocok. Mulanya, citarasa mocca yang mempunyai karakter khas kopi dan coklat ini  terinspirasi dari kopi moka dari Yaman.

Cara Membuat Brownies Moccacino

Cara Membuat Brownies Moccacino

Dengan aroma kopi yang sangat khas, moccacino dapat dipadukan dengan bolu atau kue. Dengan aroma yang kopi yang tajam akan membuat kue menjadi lebih nikmat.

Nah, untuk artikel kali ini resepkuerenyah memadukan aroma kopi serta kelezatan coklat di Brownies Moccacino. Untuk membuat Brownies Moccacino ini lumayan mudah, semudah membuat resep Brownies pada umumnya.

Silahkan simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah cara membuat bolu moccacino yang enak dan mudah di bawah ini.

brownies mokacino

Simak Resep Cara Membuat Brownies Moccacino Berikut:

Bahan yang digunakan:

  • Dark cooking chocolate (DCC) sebanyak 120 gram
  • Minyak goreng sebanyak 90 ml
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 45 gram (ayak dahulu)
  • Bubuk cappucino instan sebanyak 15 gram
  • Garam dapur sebanyak ⅓ sendok teh
  • Pasta moca sebanyak ⅓ sendok teh
  • Baking powder sebanyak ⅓ sendok teh
  • Telur ayam sebanyak 4 butir

Bahan yang digunakan untuk toppingnya:

  • Susu kental manis secukupnya
  • Coklat bubuk sebanyak 20 gram

Cara praktis untuk membuat Brownies Mocaccino:

  1. Pertama masukan dark cooking chocolate (DCC) dan minyak goreng dalam satu wadah kemudian tim hingga minyak goreng panas. Silahkan disisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya masukan tepung terigu, bubuk cappucinno instan, garam dapur dan baking powder dalam satu wadah sambil diaduk hingga rata. kemudian disisihkan dahulu.
  3.  Ambil dark cooking chocolate (DCC) yang telah di tim dan gula yang telah dilarutkan kemudian kocok hingga tercampur rata dengan menggunakan mixer.
  4. Tambahkan pasta moca dan telur ayam kocok kembali hingga benar-benar rata.
  5. Setelah itu tambahkan pula tepung yang telah dicampurkan aduk lagi dengan menggunakan mixer sampai merata.
  6. Ambil loyang tahan panas yang berbentuk persegi panjang kemudian oles dengan margarin lalu beri alas kertas roti dan masukan adonan yang telah siap kedalam loyang tadi sambil diratakan.
  7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang sampai matang.
  8. Berikutnya keluarkan Brownies yang telah matang dari dalam oven kemudian balik loyang diatas wadah datar yang sudah disiapkan sebelumnya.
  9. Dan biarkan dingin dalam suhu ruangan lalu potong-potong sesuai dengan keinginan.
  10. Terakhir siram dengan susu kental manis dan beri taburan coklat bubuk di atasnya lalu hidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Brownies Panggang

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat Brownies Moccacino yang bisa anda sajikan bersama keluarga. Silahkan Anda berkreasi sendiri dengan resep ini, selamat mencoba.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

1 Balasan untuk Resep Cara Membuat Brownies Moccacino

Leave a Reply