Bolu Gula Merah
Kue Basah

Resep Bolu Kukus Gula Merah Mudah

Resep Membuat Bolu Kukus Gula Merah – Gula merah merupakan istilah buat semua jenis gula nan dihasilkan oleh aren, pohon kelapa, atau siwalan. Pada umumnya gula merah ini digunakan untuk bubur, campuran minuman, kolak, dan lain sebagainya.

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Gula merah di racik dari air legen sebelumnya telah dimasak sampai mendidih dan mengental dan mengeras. Setalah mengental kemudian dicetak menjadi berbagai jenis serta ukuran cetakan.

Namun memang gula merah yang kerap kita temui dengan berbentuk tabung pendek dan bulat layaknya serabi. Gula merah ini dapat diolah menjadi campuran bahan untuk membuat kue bolu gula merah.

Nah, berbicara masalah gula merah, pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep bolu kukus gula merah buat Anda sajikan bersama keluarga. Terlebih lagi bila putra putri Anda gemar masakan bolu.

Untuk cara membuatnya dan menyajikannya, Anda perlu tutorial berikut ini yang membahas mengenai cara membuat bolu gula merah. Silahkan simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Bolu Gula Merah

Simak Resep Bolu Kukus Gula Merah Berikut:

Bahan yang digunakan:

  • 4 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur
  • 100 gram gula merah (sisir halus)
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sendok teh cake emulsifier (SP)
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml santan kental
  • 3 lembar keju lembaran

Langkah Untuk Membuat Bolu Kukus Gula Merah:

  1. Langkah pertama masukan telur ayam, gula merah, gula pasir dan cake emulsifier (Sp) kedalam satu wadah.
  2. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer sampai berubah warna menjadi putih dan mengembang.
  3. Selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk – aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan santan kental sambil diaduk  sampai benar – benar rata.
  5. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian kemudian masukan adonan yang pertama kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dilapisi dengan keras roti.
  6. Lalu masukan kedalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 5 menit, lalu angkat.
  7. Berikutnya beri keju lembaran di atasnya sampai bolu tertutup sempurna.
  8. Masukan kembali adonan sisanya dan masukan dalam kukusan kembali.
  9. Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Nah, dengan membuat bolu gula merah ini, waktu luang Anda menjadi bermanfaat dengan menyajikannya bersama keluarga.

Baca juga : Cara Membuat Bolu Sakura Karamel

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat bolu Kukus gula merah yang bisa anda sajikan bersama keluarga.

5/5 (1 Review)

Leave a Reply