Cara membuat kolak durian kuah santan – Masih membicarakan mengenai buah yang sangat khas indonesia ini, dan hampir mudah didapatkan di seluruh wilayah Indonesia. Buah Ini sangat khas dengan rasa dan baunya, yakni buah durian.
Cara Membuat Kolak Durian Kuah Santan
Ternyata buah berduri yang satu ini tak hanya bisa diolah jadi es durian yang sangat menyegarkan. Akan tetapi juga bisa dijadikan sebagai kolak durian yang pasti rasanya tak kalah enak dan lezat-nya.
Kolak durian ini memiliki rasa yang sangat lezat dari perpaduan antara daging buah durian yang sangat legit dan kuah manis serta gurih. Apalagi ketika di makan pada waktu musim panas, sangat segar dan nikmat.
Dijamin akan membuat Anda dan keluarga ketagihan. Sajikan kolak durian ini juga bisa disajikan baik hangat atau pun dingin, sebab kenikmatan keduanya sama saja.
Kali ini resepkuerenyah sudah siapkan resep kolak durian kuah santan enak yang paling istimewa bisa Anda coba praktek dengan mudah di rumah. Selain rasanya yang sudah tak bisa diragukan lagi, proses pembuatan-nya juga mudah.
Untuk membuat sajikan kolak yang maksimal, pilih buah durian yang tingkat kematangan-nya sudah pas. Sebab, buah durian yang belum terlalu matang rasanya tidak terlalu legit dan aroma-nya pun kurang tajam.
Silahkan simak ulasan tentang bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini.
Simak Resep Membuat Kolak Durian Kuah Santan Berikut:
Bahan yang diperlukan untuk membuat kolak durian Kuah santan:
- 250 mill santan kental dari 1 butir kelapa
- 6 sendok makan gula pasir
- 3 sendok teh susu kental manis
- ½ sendok teh vanili bubuk
- 2 lembar daun pandang segar diikat simpul
- 500 mill air bersih
- 1 buah nangka matang dipotong dadu
- 1 buah pisang raja matang dipotong dadu
- 1 buah durian matang diambil daging buahnya saja
- 1 lembar roti tawar dipotong-potong
Cara membuat kolak durian kuah santan:
- Pertama silakan Anda siapkan dulu panci bersih yang akan Anda gunakan untuk memasak kolak. Ambil panci tersebut lalu masukkan santan ke dalamnya. Tuangkan juga air bersih dan aduk semua bahan agar menyatu dengan sempurna.
- Tambahkan bahan lain seperti daun pandang, susu kental manis, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai bahan larut dan santan-nya mendidih.
- Masukkan buah-buahan seperti pisang dan buah nangka. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
- Matikan api lalu angkat.
- Pada saat masih panas, silakan Anda masukkan buah durian lalu aduk-aduk sesekali.
- Untuk penyajiannya, silakan Anda ambil mangkuk saji yang bersih, lalu masukkan potongan roti tawar ke dalamnya. Bila sudah, siram-kan kolak durian lengkap dengan kuah-nya dan potongan pisang serta nangka.
Untuk yang suka dengan rasa segar, maka bisa menambahkan es batu serut.
Baca juga : Cara Membuat Puding Pelangi
Demikianlah tadi informasi yang bisa kami bagikan tentang resep cara membuat kolak durian kuah santan yang segar. Semoga resep masakan ini bermanfaat untuk Anda, selamat mencoba.