Cara Membuat Udang Balado Gurih dan Nikmat
Resep Seafood

Cara Membuat Udang Balado

Cara Membuat Udang Balado – Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat. Sehingga banyak sekali yang mencari resep olahan udang yang satu ini.

Cara Membuat Udang Balado

Bahan udang dapat diolah menjadi banyak sajian lauk yang enak. Misalnya udang asam manis, udang goreng, udang tepung atau menjadi udang bumbu balado yang enak.

Jika Anda belum merasakan gurih-nya udang balado, sebaiknya Anda mencobanya terlebih dahulu. Saya yakin jika Anda telah mencoba pasti akan ketagihan. Udang balado dapat dijadikan lauk pauk sebagai hidangan makan siang atau makan malam.

Makanan yang satu ini dapat juga dijadikan resep harian untuk keluarga Anda. Namun jika Anda belum mengetahui resep udang balado sebaiknya simak ulasan dari resepkuerenyah berikut.

Cara membuat udang balado cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakan juga terbilang sangat mudah kita jumpai. Anda penasaran dengan resep membuat udang balado?

Langsung saja simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat udang balado yang enak di bawah ini.

Cara Membuat Udang Balado Gurih dan Nikmat

Simak Resep Cara Membuat Udang Balado yang Enak berikut:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • Udang berukuran besar 500 gram
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Lengkuas 2 cm (memarkan)
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Air bersih (secukupnya)

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Tomat merah 1 buah
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Cabe rawit hijau 25 buah (sesuai selera)
  • Cabe merah besar 3 buah
  • Terasi bakar 1/2 sendok teh

Cara Membuat Udang Balado Gurih:

  1. Silahkan kupas terlebih dahulu kulit udang, kemudian cuci dengan menggunakan air hingga bersih. Tiriskan dan disisihkan sejenak.
  2. Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut hingga menghasilkan aroma yang harum.
  3. Jangan lupa tambahkan batang serai dan lengkuas yang sebelumnya telah dimemarkan.
  4. Lalu tuangkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
  5. Nah setelah air mendidih, silahkan masukan udang yang telah dicuci tersebut.
  6. Silahkan tunggu hingga udang setengah matang.
  7. Kemudian, silahkan tambahkan penyedap rasa, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  8. Tunggu hingga udang benar-benar matang, lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Bola-Bola Udang

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat udang balado yang mudah dan enak. Silahkan Anda mencobanya dirumah untuk dijadikan menu lauk pauk keluarga Anda.

4.3/5 (4 Reviews)

4 Balasan untuk Cara Membuat Udang Balado

Leave a Reply