Resep Membuat Ubi Merah Panggang Nangka – Salah satu resep variasi dari sajian ubi adalah ubi panggang. Dengan mengunakan ubi merah serta bahan untuk isinya yaitu buah nangka.
Variasi perpaduan ubi dengan buah nangka ini semakin populer di mata masyarakat Indonesia. Karena memiliki rasa yang enak dan spesial.
Cara Membuat Ubi Merah Panggang Isi Nangka
Ubi merah panggang isi nangka memiliki citarsa yang lembut dan enak. Di tambah lagi dengan bahan isian buah nangka yang menambah selera. Sangat cocok jika sajian enak ini di jadikan cemilan harian anda dan keluarga Anda.
Untuk menyajikannya Anda bisa membuatnya sendiri atau membelinya agar praktis di nikmati. Namun memang ubi merah panggang isi nangka yang di buat sendiri berbeda dengan kue yang di beli instan di warung-warung.
Jika membuat sendiri Anda dapat lebih berkreasi sesuai gaya Anda sendiri. Nah, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ubi merah panggang isi nangka yang enak dan mudah.
Untuk paduan membuatnya silahkan simak bahan-bahan dan cara membuat ubi merah panggang isi nangka yang lezat di bawah ini.
Simak resep cara membuat ubi merah panggang isi nangka yang enak berikut:
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ubi merah panggang:
- Ubi merah sebanyak 250 gram (kukus lalu haluskan)
- Telur ayam sebanyak 3 butir
- Santan kelapa sebanyak 150 gram (rebus dahulu)
- Garam dapur sebanyak ¼ sendok teh
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Margarin sebanyak 1 sendok makan
Bahan yang dibutuhkan untuk Isian :
- Nangka sebanyak 100 gram (blender halus)
- Nangka sebanyak 50 gram (potong kotak kecil)
- Gula pasir sebanyak 25 gram
- Air bersih sebanyak 50 ml
- Tepung maizena sebanyak ½ sendok makan
- Kuning telur 1 butir (untuk olesan)
Cara membuat Ubi Merah Panggang Nangka:
- Pertama – tama buat terlebih dahulu bahan untuk isinya dengan mencampurkan nangka yang telah dihaluskan dengan gula pasir, air bersih dan tepung meizena aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian masak campuran nangka tadi hingga mendidih dan masukan potongan nangka sambil diaduk kembali hingga rata kemudian sisihkan dahulu.
- Dalam wadah lain masukan ubi merah, telur ayam, santan kelapa, garam dapur, gula pasir dan margarin aduk hingga tercampur rata.
- Ambil cup aluminium oval yang berukuran kecil lalu masukan adonan ubi secukupnya dan tambahkan isinya secukupnya pula kemudian tutup lagi dengan adonan .
- Terus lakukan seperti itu hingga adonan habis.
- Masukan dalam oven dan panggang selama 10 menit dengan suhu oven 170 derajat.
- Selanjutnya keluarkan dahulu lalu oles dengan dengan kuning telur dan masukan kembali kedalam oven, panggang selama 20 menit atau hingga matang.
- Angkat dan ubi merah panggang isi nangka siap untuk dinikmati.
Nikmatilah sajian ubi merah panggang nangka selagi masih hangat. Karena akan lebih nikmat jika kue ini di santap pas masih hangat. Jangan lupa juga untuk menyajikan minuman hangat untuk pendamping-nya.
Baca juga : Cara Membuat Ubi Merah Panggang
Demikian ulasan pembahasan resep cara membuat ubi merah panggang nangka yang bisa Anda praktek-kan di rumah. Selamat berkreasi dan mencoba sendiri resep di atas.