Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut – Serundeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari buah kelapa. Serundeng merupakan campuran sajian makanan yang menambah gurih dan nikmat makanan.
Cara Membuat Serundeng Kelapa
Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
Serundeng kelapa memiliki rasa yang sangat gurih, apalagi dijadikan sebagai tambahan lauk pauk ketika makan siang atau pun malam.
Dengan seiringnya waktu, serundeng kelapa cukup sulit kita temukan. Namun Anda tak usah khawatir karena Anda dapat membuat serundeng sendiri dirumah.
Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakan-nya pun cukup singkat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat serundeng sangat mudah kita dapatkan seperti di pasaran atau pun di toko-toko terdekat Anda.
Nah jika Anda penasaran dengan resep serundeng kelapa parut, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas lengkap. Silahkan simak saja penjelasannya di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut yang Gurih Berikut:
Bahan-bahan untuk membuat serundeng kelapa :
- Kelapa 1 buah
- Daun jeruk purut 2 lembar (cuci sampai bersih kemudian buang tulangnya)
- Lengkuas 2 cm (memarkan)
- Daun salam 3 lembar
- Gula pasir 2 sendok teh
- Penyedap rasa (secukupnya)
- Garam halus (secukupnya)
Bumbu yang harus dihaluskan:
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 butir
- Kunyit 2 cm
- Ketumbar 1/2 sendok teh
Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut:
- Pertama-tama, silahkan kupas buah kelapa kemudian parut kasar.
- Campur-kan parutan kelapa tadi bersamaan dengan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.
- Kelapa parut yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu tersebut silahkan di sangrai.
- Jangan lupa tambahkan juga lengkuas, daun salam, serta jeruk purut tunggu sampai harum serta kering.
- Kemudian masukan juga garam, penyedap rasa, serta gula pasir. Silahkan aduk-aduk sampai matang dan kering, lalu angkat.
- Serundeng kelapa parut sudah siap dihidangkan.
Makanan serundeng yang satu ini memiliki rasa yang sangat gurih dan renyah, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai lauk pauk.
Baca juga : Cara Membuat Kue Akar Kelapa
Demikian ulasan tentang resep cara membuat serundeng kelapa parut yang enak dan mudah. Jika Anda tertarik dengan resep yang satu ini, silahkan dapat mencobanya di rumah. Selamat mencoba.