Roti Gambang
Kue Basah

Cara Membuat Roti Gambang Manis Spesial

Cara Membuat Roti Gambang ManisSajian yang satu ini memang sangat cocok untuk di jadikan cemilan di pagi hari bersama secangkir teh hangat. Rasanya yang manis membuat suasana pagi Anda terasa lebih segar. Roti gambang lebih di kenal dimana pada tampilan luarnya yang diberi dengan taburan wijen.

Cara Membuat Roti Gambang

Cara Membuat Roti Gambang

Awalnya kue gambang ini berasal dari kota jakarta atau lebih tepatnya lagi warga Betawi. Namun enaknya dan rasa manis membuat kue ini banyak di sukai berbagai kalangan masyarakat di berbagai daerah.

Untuk proses pembuatan kue gambang atau roti gambang ini memang cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Anda akan cepat menyajikan kue gambang ini untuk cemilan keluarga Anda.

Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep roti gambang yang gurih dan enak. Simak ulasan cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Roti Gambang

Simak Resep Cara Membuat Roti Gambang Berikut:

Bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • Soda kue sebanyak 1 sendok makan
  • 150 ml air bersih
  • Tepung terigu sebanyak 500 gram
  • 1 sendok makan baking powder
  • Wijen sebanyak 30 gram ( untuk taburan )
  • Bubuk kayu manis sebanyak 1 sendok makan
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Margarine sebanyak 100 gram

Cara membuat kue gambang:

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir sambil diaduk agar gula merah dan gula pasir cepat larut.
  2. Kemudian siapkan satu wadah lalu masukan soda kue, tepung terigu, baking powder, bubuk kayu manis, telur ayam dan margarin aduk hingga rata.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran gula yang telah direbus aduk kembali hingga adonan lembut.
  4. Tunggu sebentar kurang lebih selama 25 menit atau sampai adonan dapat dibentuk.
  5. Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi margarine lalu bentuk adonan menjadi berbentuk lonjong.
  6. Selanjutnya letakkan diatas loyang yang telah di sediakan. Terus bentuk seperti itu hingga adonan habis.
  7. Jika semuanya sudah terbentuk dan tertata rapi diatas loyang lalu olesi dengan air sampai rata semua.
  8. Terakhir taburkan wijen diatas adonan yang telah dibentuk tadi kemudian masukan dalam oven.
  9. Panggang hingga adonan matang, angkat lalu hidangkan .

Baca juga : Cara Membuat Kue Kecipir

Untuk minuman pendamping, Anda bisa saja siapkan secangkir teh hangat atau kopi. Demikian resep cara membuat roti Gambang yang bisa Anda coba di rumah dengan mudah.

4.3/5 (3 Reviews)

1 Balasan untuk Cara Membuat Roti Gambang Manis Spesial

Leave a Reply