Cara Membuat Pipis Kopyor Nikmat Sederhana

Cara Membuat Pipis Kopyor Nikmat Sederhana – Pipis kopyor merupakan jajanan kuliner khas Jawa Tengah yang sangat identik dengan citarasa manis. Panganan ini juga sering banyak orang jadikan sebagai menu takjil ketika berbuka puasa.

Cara Membuat Pipis Kopyor Nikmat

Cara-Membuat-Pipis-Kopyor

Kue pipis kopyor ini memiliki isian yang sangat menggugah selera yakni kombinasi roti tawar, kelapa muda dan bumbu lainya. Namun memang jajanan ini hanya terdapat pada daerah Jawa Tengah dan sekitarnya.

Nah, maka dari itu kali ini kami juga ingin berbagi mengenai informasi resep pipis kopyor. Untuk cara membuat pipis kopyor memang terbilang mudah meskipun panganan ini termasuk panganan tradisional.

Namun untuk mempermudah Anda dalam membuatnya silahkan Anda simak bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda perhatikan untuk membuat pipis kopyor di bawah ini.
Pipis Kopyor

Simak cara membuat pipis kopyor yang nikmat berikut :

Bahan yang diperlukan :

  • 1 butir Kelapa muda ( parut dahulu )
  • ½ gelas Sagu mutiara ( masak dahulu )
  • 5 lembar Roti tawar ( potong potong sesuai selera )
  • 2 lembar Daun pandan ( potong pendek – pendek )
  • 300 ml Santan kelapa
  • 100 gram Gula pasir
  • Garam dapur secukupnya
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Daun pisang atau  plastik bening secukupnya ( untuk membungkus )

Cara membuat Pipis Kopyor :

  1. Masukkan garam dapur, vanili bubuk, gula pasir dan santan kelapa kedalam wadah yang sama, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Selanjutnya ambil selembar daun pisang, beri sagu mutiara secukupnya, daging kelapa muda secukupnya, potongan roti tawar serta daun pandan.
  3. Kemudian tambahkan santan kelapa secukupnya atau hingga bahan yang ada didalam daun terendam.
  4. Setelah itu bungkus rapi dengan disemat lidi pada bagian atasnya serta pastikan tidak ada yang bocor pada daunnya.
  5. Jika takut daun bocor dobeli daun dengan plastic bening.
  6. Lakukan hal ynag sama hingga adonan serta bahan habis tak tersisa.
  7. Bila semuanya telah selesai, susun pipis kopyor yang telah dibungkus didalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  8. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Simak dan baca juga : Cara Membuat Es Kopyor

Pipis kopyor ini disajikan dengan daun pisang yang dimasak dengan cara dikukus. Pembungkusan kue pipis kopyor dengan daun pisang ini agar serat didalamnya dapat meresap sehingga aroma nikmat dan segar membuat makanan enak ini lebih sempurna. Terima kasih dan semoga bermanfaat.

Loading...