onde-onde ketawa
Kue Kering

Cara Membuat Onde-Onde Ketawa

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana – Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Jenis panganan ini banyak disukai semua kalangan masyarakat.

Makanan ini semakin populer viral di masyarakat jadi kini onde-onde hadir dengan pembaharuan namanya menjadi onde-onde ketawa.

Cara Membuat Onde-Onde Ketawa

Cara Membuat Onde Onde Ketawa

Nama yang cukup unik untuk panganan khas Jakarta ini namun jika dilihat dari segi bentuknya memang hampir mirip kue roti goreng atau apem bunga mekar tapi tetap secara rasa dan tekstur-nya sangat berbeda.

Nah, penganan jenis ini mudah kita temukan di pasaran di tambah lagi harganya juga cukup murah sehingga membuat Anda lebih mudah untuk menyajikan-nya.

Untuk Anda yang berminat ingin membuat onde-onde ketawa, silahkan Anda siapkan dulu bahan baku yang digunakan. Jika sudah silahkan Anda simak informasi resep onda-onde ketawa yang resepkuerenyah ulas di bawah ini.

onde onde ketawa

Simak Cara Membuat Onde-Onde Ketawa Khas Betawi Berikut:

Bahan-bahan yang harus disediakan:

  • Wijen sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • Gula pasir  sebanyak 175 gram
  • Air  bersih dan matang sebanyak 100 ml
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan
  • Soda kue sebanyak 1/4 sendok the
  • Telur ayam sebanyak 1 butir

Cara Untuk Membuat Onde-Onde Ketawa:

  1. Rebus terlebih dahulu air bersih bersama dengan gula pasir sambil diaduk sampai gula pasir larut sempurna.
  2. Jika sudah angkat dan tuangkan kedalam sebuah wadah sebanyak kurang lebih 200 ml. Kemudian biarkan dingin didalam suhu ruangan. Sisihkan.
  3. Selanjutnya didalam wadah yang berbeda masukkan tepung terigu, soda kue serta baking powder sambil diaduk hingga tercampur rata lalu ayak dahulu. Kemudian sisihkan.
  4. Ambil wadah lagi kemudian masukkan telur ayam serta minyak goreng kemudian kocok dengan menggunakan mixer sampai merata.
  5. Setelah itu tuangkan secara perlahan air gula, kocok kembali hingga rata.
  6. Kemudian masukkan tepung terigu yang telah dicampurkan serta diayak sambil diaduk dan diuleni hingga kalis.
  7. Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan menyerupai bola.
  8. Berikutnya celupkan kedalam air bersih kemudian guling-gulingkan diatas wijen.
  9. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis tak tersisa.
  10. Setelah itu goreng onde-onde yang telah dibentuk didalam minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan matang serta mekar seperti orang tertawa.
  11. Angkat dan tiris-kan dahulu lalu siap untuk disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam

Sekian informasi yang dapat kami bagikan. Semoga resep cara membuat onde onde ketawa ini bermanfaat buat Anda yang ingin mencoba di rumah.

5/5 (1 Review)

2 Balasan untuk Cara Membuat Onde-Onde Ketawa

Leave a Reply