Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam Spesial Lezat
Kue Basah

Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Spesial

Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam – Onde-onde merupakan salah satu makanan khas pulau Jawa yang sudah sangat populer. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat.

Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam

Cara Membuat Onde Onde Ketan Hitam

Karena rasanya yang enak, sehingga tak heran jika banyak yang menyukai makanan ini mulai dari anak-anak hingga orang dewasa pun menyukainya. Selain itu, dengan harga jualnya yang sangat ekonomis, menjadikan onde-onde banyak diburu.

Cara membuat onde-onde ketan hitam cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama, selain itu bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah kita jumpai seperti di toko-toko terdekat anda maupun di pasaran.

Dengan seiring kemajuan zaman, onde-onde cukup sulit kita temukan. Namun Anda tidak perlu khawatir karena Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.

Jika Anda belum mengetahui resep onde-onde ketan hitam, pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep membuat onde-onde ketan hitam. Silahkan simak ulasannya di bawha ini

Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam Spesial Lezat

Simak resep cara membuat onde-onde ketan hitam berikut:

Bahan-bahan yang harus disediakan :

  • Tepung ketan hitam 60 gram
  • Tepung ketan putih 125 gram
  • Gula pasir 50 gram
  • Tepung sagu 20 gram
  • Wijen putih 60 gram
  • Air bersih 150 mili
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bahan isi :

  • Kacang hijau 75 gram (rendah terlebih dahulu kurang lebih 1 jam)
  • Garam halus 1/4 sendok teh
  • Santan 150 mili
  • Daun pandan 1 lembar
  • Gula pasir 50 gram

Cara Membuat Onde-onde Ketan Hitam:

  1. Pertama kita membuat isi onde-one terlebih dahulu. Rebus santan bersamaan dengan garam, gula pasir serta daun pandan, tunggu sampai mendidih.
  2. Setelah itu, silahkan masukan kacang hijau yang sebelumnya telah dikuku 15 menit kedalam santan. Aduk-aduk sampai kalis. Nah setelah dingin silakan bentuk kacang hijau tersebut seperti bola-bola kecil.
  3. Kemudian kita membuat kulit onde-onde ketan hitam. Rebus air bersamaan dengan gula pasir serta garam, tunggu sampai larut. Kemudian masukan tepung ketan putih, tepung ketan hitam, serta tepung sagu. Jangan lupa aduk-aduk sampai tercampur merata.
  4. Setelah adonan sudah jadi, silahkan ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan dan dibagian tengahnya beri isi, kemudian bulatkan seperti bola. Jangan lupa beri biji wijen pada kulit onde-onde tersebut, caranya dengan menggulingkan bola onde-onde ke biji wijen.
  5. Nah setelah baru goreng, tunggu sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
  6. Onde-onde ketan hitam sudah siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Onde-Onde Keju

Demikian ulasan tentang resep cara membuat onde-onde ketan hitam spesial lezat yang dapat kami sampaikan. Bagaimana menurut Anda? Cara membuat yang cukup  mudah bukan? Apabila Anda tertarik, silahkan mencobanya dirumah untuk dijadikan cemilan nikmat atau pun bisnis.

5/5 (1 Review)

1 Balasan untuk Cara Membuat Onde-Onde Ketan Hitam Spesial

Leave a Reply