Cara Membuat Molen Pandan Kacang Hijau Mantap

Cara Membuat Molen Pandan Kacang Hijau MantapSajian satu ini memang sudah sangat populer di mana-mana. Pada umumnya molen di sajikan dengan bahan isian buah pisang. Namun dengan sedikit kreasi kami membagikan resep melon dengan bahan isi pandan dan kacang hijau. Tentunya memberikan susana yang berbeda dan rasa yang gurih. Apalagi kacang hijau ini memiliki banyak kadungan gizi yang baik untuk tubuh. Sangat dan sangat patut anda coba. Sajian ini sangat cocok untuk di jadikan cemilan sehari-hari anda. Saat santai sendiri maupun bersama keluarga anda. Dan tak lupa juga menyiapkan minuman segar sebagai teman hidangan molen pandan kacang hijau. Untuk anda yang ingin menikmatinya, bisa membeli secara instan atau membuatnya dengan kreasi anda sendiri. Nah, buat anda yang ingin berkreasi mengenai sajian enak molen pandan kacang hijau ini, bisa ikuti proses pembuatnya dari yang akan kami bahas. Namun sebelum itu persiapkanlah bahan-bahan yang akan di gunakan terlebih dahulu. Jika sudah, langsung saja simak proses pembuatan Cara Membuat Molen Pandan Kacang Hijau Mantap di bawah ini.

molen

Bahan untuk Kulit molen :

  • margarin  75 gram
  • gula tepung  50 gram
  • garam  1/4 sendok teh
  • telur  1 butir
  • pasta pandan  1/4 sendok teh
  • tepung terigu 250 gram
  • maizena  20 gram
  • air 50 ml
  • minyak goreng siapkan secukupnya

Bahan untuk Isi molen :

  • kacang hijau 150 gram, kupas kemudian rendam 1 jam
  • gula pasir  75 gram
  • daun pandan  2 lembar
  • garam  1/4 sendok teh
  • santan  350 ml
  • keju parut 50 gram

Cara membuat sajian molen pandan kacang hijau :

  1. Pertama buat bahan Isi, masak kacang hijau dengan cara di kukus sampai 29 menit hingga mekar. Tambahkan santan kemudian blender hingga halus.
  2. Masukkan garam, gula pasir dan daun pandan ke dalam blenderan.
  3. Masak sembari di aduk hingga kalis dan mudah di bentuk. tambahkan parutan keju dan aduk hingga rata. Dinginkan.
  4. Setelah itu bentuk adonan menjadi oval dan panjangnya sekitar 6 cm.
  5. Untuk membuat kulit, kocok gula, margarin, pasta pandan, telur dan garam hingga lembut.
  6. Selanjutnya masukkan terigu dan juga maizena sembari di ayak. Aduk hingga rata. Kucuri air dan aduk sampai rata kental layaknya adonan.
  7. Giling adonan hingga menjadi tipis menggunakan alat giling. Pilih yang nomor 5 paling tipis. Kemudian potong panjang sekitar 30 cm dan lebar sekitar 2 cm.
  8. Lilitkan kulit pada bahan isi kacang hijau dan rekatkan sembari di olesi dengan air.
  9. Langsung goreng dengan api sedang hingga matang kering.
  10. Jika sudah, angkat molen lalu tiriskan dan letakkan pada wadah saji. Hidangkan.

Selesai sudah Resep Molen Pandan Kacang Hijau Mantap yang bisa di nikmati kapan saja. Untuk menambah nikmat, sajikan molen pandan kacang hijau ini dengan minuman segar jus jeruk atau yang lainya.

Loading...