Cara Membuat Lumpia
Kue Basah

Resep Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran Enak

Resep Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran – Lumpia merupakan salah satu jenis makanan yang terkenal dengan kelezatan seta rasanya yang gurih. Lumpia adalah makanan khas dari Semarang.

Ada 2 jenis lumpia yang perlu Anda tahu yaitu lumpia basah dan juga lumpia kering. Kedua jenis lumpia ini tentunya mempunyai rasa masing-masing yang cukup khas.

Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran

Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran

Untuk menambah cita rasa dari lumpia, biasanya lumpia diberi isi berupa sayuran. Ada banyak orang yang menjajakan lumpia isi sayuran sebagai bahan dagangan mereka.

Bagi Anda yang ingin makanan yang jauh lebih sehat dengan bahan-bahan yang bisa Anda pilih sendiri secara berkualitas. Maka Anda bisa mencoba membuat lumpia isi sayuran sendiri di rumah.

Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan memberikan ulasan mengenai resep lumpia isi sayuran yang enak dan mudah.

Silahkan simak ulasan bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah untuk membuat lumpia isi sayuran di bawah ini.

Cara Membuat Lumpia

Simak Resep Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran Berikut:

Bahan yang digunakan:

  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Kulit lumpia
  • Ebi 1 sendok
  • Larutan tepung terigu (1 sendok makan, air, minyak goreng, 2 sendok makan tepung terigu)
  • Bawang putih
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Telur 2 butir
  • Rebung 2 gram
  • Udang 50 gram
  • Daging ayam 50 gram
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk saus lumpia:

  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Gula merah 50 gram
  • Bawang putih 1 siung
  • Tepung sagu 2 sendok makan yang dilarutkan dengan air
  • 300 ml air

Cara membuat saus untuk lumpia:

  1. Langkah pertama adalah dengan merebus air dan bawang putih hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, merica, gula merah. Aduk
  2. Tambahkan larutan tepung sagu agar kental. Masak hingga mendidih

Cara membuat lumpia isi sayuran:

  1. Langkah pertama adalah dengan cara menumis ebi serta bawang putih hingga tercium aroma yang harum. Tambahkan udang serta daging ayam aduk hingga warnanya berubah. Angkat lalu sisihkan.
  2. Langkah berikutnya adalah dengan cara kocok telur goreng orak-arik dan tambahkan rebung. Aduk hingga layu. Beri tambahan merica bubuk, garam, gula pasir, kecap manis lalu aduk merata supaya semua bumbu meresap.
  3. Siapkan kulit lumpia dan letakkan bahan isinya ke dalam kulit lumpia lalu tempelkan menggunakan larutan terigu.
  4. Goreng pada minyak yang panas hingga matang.
  5. Angkat dan tiris-kan agar minyak yang menempel pada lumpia hilang. Lumpia sudah siap untuk disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kuliat Lumpia

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat lumpia isi sayuran yang enak dan mudah. Silahkan Anda coba praktek sendiri di rumah Anda. Dengan membuat sendiri, bahan-bahan yang Anda pilih lebih segar dan sehat.

5/5 (2 Reviews)

1 Balasan untuk Resep Cara Membuat Lumpia Isi Sayuran Enak

Leave a Reply