Cara Membuat Kulit Lumpia

5/5 (2 ulasan)

Bagaimana cara membuat kulit lumpia yang benar? Ya, kulit lumpia adalah salah satu bahan pembungkus yang biasa digunakan untuk berbagai jenis makanan.

Lumpia sendiri sebenarnya terdapat 2 jenis, yakni lumpia kering dan lumpia basah. Adapun yang membedakan keduanya ini adalah dengan cara digoreng atau tak digoreng.

Kulit lumpia sendiri pada dasarnya terbuat dari campuran tepung, telur, garam dan air. Untuk membuat kulit lumpia sendiri, Anda harus mengikuti tips-tips nya agar kulit lumpia bisa lebih berkualitas dan bagus ketika dijadikan sebagai pembungkus makanan.

Cara Membuat Kue Lumpia Mudah Sederhana

Cara Membuat Kulit Lumpia

Apabila Anda lebih suka kulit lumpia yang tipis, sebaiknya cukup dengan mengoleskan adonan memakai kuas pada wajan sekali saja. Sementara untuk kulit lumpia yang lebih tebal maka Anda bisa mengoleskannya dengan berkali-kali.

Biasanya kulit lumpia yang tebal, kerenyahan-nya akan lebih bertahan lama. Sementara, kulit lumpia yang tipis bertekstur lebih liat sesudah dingin.

Adapun agar menghasilkan kulit yang berwarna lebih putih, bisa dilakukan dengan mengoleskan minyak goreng pada wajan ketika pertama kali hendak digunakan. Itulah beberapa tips resep kulit lumpia yang baik dan benar.

Bagi Anda yang ingin kulit lumpia lebih tahan lama, maka Anda bisa membungkus kulit dari lumpia yang telah dibungkus menggunakan daun pisang tadi pada kantong plastik.

Kemudian simpan pada kulkas, setelah itu jika kulit lumpia akan digunakan pastikan suhunya tidak berbeda dengan temperatur ruangan.

Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep cara membuat kulit lumpia yang mudah untuk Anda!

Cara Membuat Kulit Lumpia Mudah Sederhana

Simak resep cara membuat kulit lumpia mudah sederhana berikut:

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 150 cc putih telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sdm minyak sayur sebagai olesan
  • 200 cc air

Langkah cara membuat kulit lumpia mudah:

  1. Hal pertama yang perlu dilakukan adalah campur-kan terlebih dahulu tepung terigu berikut garam sampai merata. Lalu masukkan telur ayam bagian putih telur-nya saja.
  2. Kemudian aduk-aduk memakai tangan secara merata dan tuang dengan sebagian air dengan bertahap sembari di uleni secara terus menerus. Sebaiknya gunakan tangan untuk membanting atau mengangkat adonan. Lalu masukkan sisa air, dan uleni kembali hingga 15 menit dan diamkan sampai 40 menit.
  3. Panaskan wajan yang anti lengket terlebih dahulu pada api kecil, kemudian oleskan sedikit minyak. Lalu celupkan kuas untuk kue dengan lebar pada adonan kemudian oleskan ke wajan secara merata.
  4. Setelah itu, panaskan sampai bagian pinggir kulit lumpia mengelupas kemudian angkat, ulang cara ini sampai adonan kulit lumpia habis. Selanjutnya beri lapisan pada tiap lembar kulit memakai daun pisang supaya tidak menempel.

Baca juga : Resep Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kulit lumpia dengan baik dan benar secara mudah. Jadi kini Anda tak perlu lagi membeli kulit lumpia di pasar, karena sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Semoga bermanfaat!

2 pemikiran pada “Cara Membuat Kulit Lumpia”

Tinggalkan Balasan ke Bu Miah Batalkan balasan