Cara Membuat Kue Sikaporo Enak Gurih

Cara Membuat Kue Sikaporo Enak GurihMakanan yang enak dan gurih ini berasal dari daerah Bugis. Namun dengan rasanya yang enak dan gurih kue ini sudah populer di seluruh daerah Indonesia.

Cara Membuat Kue Sikaporo

Cara-Membuat-Kue-Sikaporo

Selain rasa yang enak, kue sikaporo juga memiliki bentuk yang sangat cantik. Mungkin Anda juga ingin cepat menikmatinya, jika sudah kenal kue sikoporo.

Sangat cocok jika sajian kue sikaporo ini di sajikan untuk teman saat santai bersama Anda. Jadi jika Anda perlu cemilan yang enak dan gurih, pilihlah kue sikaporo ini.

Untuk membuat kue sikaporo memang cukup mudah dan praktis. Karena proses pembuatanya hampir sama dengan resep kue yang lain.

Untuk bahan utama, Anda bisa menggunakan tepung beras dan yang lain. Maka dari itu, yuk kita simak sama sama agar proses pembuatan kue sikaporo bisa Anda coba buat. Berikut resepnya.

Kue sikaporo

Simak cara membuat kue sikaporo khas Bugis berikut :

Bahan yang harus disediakan untuk membuat kue sikaporo :

  • Kuning telur sebanyak 10 butir
  • Putih telur sebanyak 5 butir
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • 300 ml santan kelapa
  • Tepung beras sebanyak 10 sendok makan
  • Agar – agar warna kuning sebanyak 1 bungkus
  • Agar – agar warna hijau sebanyak 1 bungkus
  • Pewarna kuning sebanyak 1/2 sendok teh

Cara membuat Kue Sikaporo :

  1. Ambil satu wadah dan masukan putih telur, gula pasir setengahnya saja, agar – agar warna hijau, tepung beras 5 sendok makan saja dan santan kelapa setengahnya sambil diaduk hingga merata.
  2. Masukan dalam cetakan yang telah disediakan dan kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan sampai mengeras.
  3. Angkat dan sisihkan sejenak.
  4. Dalam wdah yang berbeda masukan kuning telur, gula pasir yang tersisa, agar – agar warna kuning, pewarna kuning, tepung beras 5 sendok makan dan sebagian santan kelapa.
  5. Aduk hingga bahan – bahan larut dan tercampur rata.
  6. Tambahkan adonan kuning kedalam adonan hijau yang telah dikukus dan mengeras.
  7. Selanjutnya kukus kembali hingga matang kurang lebih selama 20 menit.
  8. Dan kue sikaporo siap untuk dinikmati.

Simak dan baca juga : Cara Membuat Bolu Peca Bugis

Begitulah sekiranya mengenai resep membuat kue Sikaporo enak gurih. Anda bisa mempraktekanya dengan paduan resep di atas. Untuk minuman pendamping, anda bisa menyiapkan jus jeruk atau minuman yang lain. Selamat mencoba

Loading...