Cara Membuat Kue Semprit Coklat

Cara Membuat Kue Semprit Coklat – Lebaran atau hari raya sangat identik dengan acara kumpul-kumpul antara keluarga dan sanak famili. Tidak hanya untuk saling minta maaf dan temu kangen, hari raya akan makin lengkap rasanya jika dinikmati sambil memakan sajian atau camilan yang enak serta lezat.

Cara Membuat Kue Semprit Coklat

Kue kering menjadi salah satu camilan yang wajib ada menghiasi stoples-stoples Anda. Banyak jenis kue kering yang kita kenal, misalnya saja kue semprit coklat.

Kue semprit coklat sangat gurih serta rasanya menggugah selera, meskipun terlihat sederhana namun dipastikan bahwa tidak ada yang bisa menolak kelezatan kue yang satu ini.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue ini, kali ini resepkuerenyah akan membagikan resep kue Semprit coklat  yang mudah untuk di coba di rumah.

Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue semprit coklat yang enak dan mudah di bawah ini.

Resep-Kue-Semprit-Coklat

Simak resep cara membuat kue semprit coklat berikut:

Bahan-bahan untuk membuat kue semprit coklat:

  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 350 gram
  • Mentega sebanyak 300 gram
  • Gula halus sebanyak 250 gram
  • Tepung maizena sebanyak 40 gram
  • Coklat bubuk sebanyak 30 gram
  • Kuning telur sebanyak 4 buah,  direbus sampai matang dan haluskan

Bahan toping:

  • Gula halus sebanyak 150 gram
  • Capucino bubuk sebanyak 50 gram
  • Coklat bubuk sebanyak 35 gram
  • Perasan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
  • Putih telur sebanyak 1 butir
  • Pasta coklat sebanyak 1 sdt

Cara membuat kue semprit coklat:

  1. Langkah pertama kita buat dahulu adonan untuk topping atau hiasan-nya. Siapkan wadah kemudian campur-kan putih telur dengan gula bubuk serta air jeruk nipis, aduk secara merata.
  2. Bagi 2 adonan putih telur yang sudah di aduk tersebut. Satu bagian tambahkan dengan capucino bubuk  dan satu bagian lagi ditambahkan dengan coklat bubuk serta pasta coklat. Aduk masing-masing bagian hingga rata dan masukan masing-masing dalam plastik segitiga.  Lubangi sedikit ujungnya dengan gunting dan disisihkan sejenak.
  3. Sekarang kita membuat kue semprit coklat-nya. Ambil wadah bersih kemudian masukan bahan kering seperti tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena.  Bahkan kering ini diayak dan disisihkan sejenak.
  4. Di wadah terpisah campur-kan gula halus dan mentega kemudian mixer selama 30 detik. Tambahkan kuning telur yang telah anda halus-kan tadi dan mixer kembali.
  5. Jangan lupa untuk memanaskan oven dan menyiapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega agar tidak lengket.
  6. Masukan adonan kue semprit dalam plastik segitiga dan lubangi ujungnya. Tambahkan spuit lalu semprot-kan pada loyang dengan jarak satu sama lain. Jarak jangan terlalu dekat agar kue tidak menempel, lakukan hingga semua adonan habis.
  7. Tambahkan topping yang sudah dibuat tadi pada semua adonan.
  8. Panggang adonan kue sampai matang dalam suhu 180 derajat celsius sekitar 20 sampai 30 menit. Angkat, dingin-kan dan kue semprit coklat siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

Demikian ulasan tentang resep membuat kue semprit coklat. Pastikan Anda menyimpan kue kering dalam keadaan yang benar-benar dingin di dalam stoples.  Kue yang masih hangat atau panas dan kemudian disimpan akan membuat kue menjadi mudah mlempem dan berjamur.

Tinggalkan komentar