kue putri noong
Kue Basah

Cara Membuat Kue Putri Noong Manis Enak

Resep Membuat Kue Putri NoongSatu lagi panganan enak dari kota kembang yakni kue putri noong. Menurut masyarakat Bandung nama kue putri noong ini berasal dari bahasa Sunda yakni kue putri mengintip.

Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata sedang melihat.

Cara Memebuat Kue Putri Noong

Tapi menurut kami, apapun nama makanan itu yang penting rasanya enak untuk di nikmati. Kue putri noong biasanya di jual oleh para pedagang di pasaran.

Kue ini sangat cocok untuk menu camilan siang hari. Apalagi dengan ditemani jus buah yang segar menambah kenikmatan tersendiri.

Untuk membuat kue putri noong memang tidak terlalu sulit. Anda juga bisa membuatnya di rumah dengan kreasi sendiri. Ya, sambil Anda membudidayakan kuliner tradisional negeri Indonesia ini.

Untuk itu, kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep kue putri noong yang enak dan mudah. Silahkan simak dengan baik cara membuat kue putri noong yang manis dan enak selengkapnya di bawah ini.

kue putri noong

Simak resep cara membuat kue putri noong berikut:

Bahan-bahan utama kue noong:

  • 500 gram Singkong parut
  • 50 gram Gula pasir
  • ¼ sendok teh Garam
  • Pewarna hijau dan merah, secukupnya
  • 5 buah Pisang nangka
  • Daun pisang secukupnya

Bahan taburan kue noong:

  • ½ butir Kelapa parut
  • 2 lembar Daun pandan
  • ¼ sendok teh Garam

Cara membuat kue putri noong:

  1. Campur-kan bahan ke dalam satu wadah seperti singkong parut, gula pasir, garam, pisang nangka dan daun pisang.
  2. Kemudian masukkan bahan tersebut ke dalam kukusan dan kukus sampai 20 menit.
  3. Bagi adonan kue noong menjadi dua bagian. Untuk adonan pertama di beri pewarna merah dan adonan ke dua warna hijau. Aduk rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam selembar daun pisang dan pipih-kan.
  5. Letakkan buah pisang yang yang telah di potong-potong ke dalamnya dan tutup dengan adonan.
  6. Untuk sisa adonan ikuti proses tersebut sampai habis.
  7. Bungkus rapi dan masukkan adonan ke dalam kukusan. Kukus hingga matang atau sekitar 30 menit.
  8. Jika sudah, angkat kemudian simpan pada piring dan taburi menggunakan beberapa bahan taburan yang telah di siapkan. Kue putri noong siap disajikan.

Baca juga : Cara Membuat Kue Putri Salju

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kue putri noong yang manis dan enak ini. Silahkan mencoba untuk praktek sendiri di rumah Anda. Selamat mencoba dan terima kasih.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

1 Balasan untuk Cara Membuat Kue Putri Noong Manis Enak

Leave a Reply