Resep Kue Lupis
Kue Basah

Cara Membuat Kue Lupis Manis

Cara Membuat Kue Lupis Manis – Kue Lupis Merupakan salah satu jenis kue basah yang kerap di jual para pedagang pasar. Biasanya kue ini disajikan bersama jenis kue basah lainnya seperti kue Bugis, kue Cenil dan sebagainya.

Cara Membuat Kue Lupis

Rasa dari kue lupis ini memang mempunyai karakter tersendiri. Rasa manis dan enaknya sangat berbeda dengan jenis kue yang lain.

Bicara mengenai pencipta kue lupis memang belum jelas. Karena di satu sisi ada yang bilang dari Betawi dan ada pula yang bilang dari daerah Jawa.

Jadi masih simpang siur belum ada kejelasan. Keluar dari asal mula lahirnya kue lupis, buat Anda yang suka dengan menu makanan dari luar, Anda juga patut mencoba sajian kue lupis ini.

Untuk menyajikan-nya, Anda bisa membuat kue lupis ini dengan tangan Anda sendiri. Untuk gambaran dan paduan cara membuatnya, kali ini resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep kue lupis yang manis dan enak.

Silahkan simak dengan baik bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue Lupis manis yang enak dan nikmat berikut ini.

Resep Kue Lupis

Simak Resep Cara Membuat Kue Lupis Manis berikut:

Bahan yang di gunakan untuk membuat kue lupis:

  • Beras ketan 1 kg
  • Kelapa ¼ butir, parut
  • Gula merah  200 gram
  • Garam siapkan secukupnya

Cara Membuat sajian Kue Lupis Enak:

  1. Masak beras ketan bersama air sampai setengah matang.
  2. Bungkus segitiga setiap 1 sendok makan ketan dengan daun pisang. Lakukan seperti itu hingga adonan habis.
  3. Setelah semua di bentuk, langsung kukus sampai matang sepenuhnya. Silahkan disisihkan sejenak.
  4. Untuk membuat kuah, rebus gula merah sampai mengental layaknya kuah.
  5. Untuk taburan, silahkan campur-kan garam dan juga parutan kelapa.
  6. Untuk penyajian-nya, siram kuah gula pada lupis kemudian taburi dengan bahan taburan.
  7. Selesai, silahkan sajikan kue lupis manis ini untuk keluarga Anda di rumah.

Catatan:

Bila kue lupis yang Anda buat berbentuk segitiga, maka bisa langsung dibuka dan dimakan. Tetapi, bila Anda memilih untuk membungkusnya memanjang, potong-potong setebal 1 cm.

Cara penyajian kue lupis tidaklah sulit. Sediakan piring kecil untuk tempat lupis, kemudian taburi kelapa parut dan gula merah yang sudah cair berbentuk kuah kental tadi.

Untuk bungkus-nya, Anda bisa membuatnya selain dengan bentuk segitiga. Bisa dengan bulat memanjang atau bentuk lainnya. Namun jika bentuk memanjang Anda bisa memotong-motongnya terlebih dahulu kemudian di siram dengan kuah gula.

Baca juga : Cara Membuat Kue Nagasari Pisang

Demikian ulasan tentang resep cara membuat kue Lupis yang enak dan nikmat. Silahkan Anda coba dan praktek resep ini di rumah. Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan