kue lontong paris
Kue Kering

Cara Membuat Kue Lontong Paris Enak

Cara Membuat Kue Lontong Paris – Resep kue lontong paris yang akan kami bahas kali ini sangat unik dan enak. Karena sebenarnya kue ini tidak serupa dengan kue lontong pada umumnya.

Kue lontong ini juga tidak ada kaitannya dengan kota Paris. Kue ini berasal dari Sulawesi dan nama kue-nya kue kurma. Padahal kue ini komposisi-nya tidak sedikit pun menggunakan bahan buah kurma.

Cara Membuat Kue Lontong Paris

Cara Membuat Kue Lontong Paris

Penamaan kue lontong ini memang sangat aneh, sampai saat ini pun kami masih mencari alasan dari penamaan kue tersebut. Di balik dari nama kue lontong paris, kue ini memang sering di sajikan kala saat-saat merayakan hari raya lebaran.

Kue ini memang sangat enak untuk di jadikan camilan. Selain gurih, kue ini sangat enak untuk di konsumsi. Dalam penyajiannya Anda bisa membeli dan membuatnya sendiri di rumah.

Karena kue ini banyak tersedia di pasaran dan di toko-toko kue. Buat Anda yang ingin membuatnya jangan khawatir, karena kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas resep kue lontong paris ini.

Karena proses pembuatan kue lontong paris ini terbilang sangat mudah. Jadi Anda bisa membuatnya dengan tangan Anda sendiri di rumah. Untuk itu, silahkan simak terlebih dahulu proses pembuatan kue lontong paris di bawah ini.

kue lontong paris

Simak Resep Cara Membuat Kue Lontong Paris dari Sulawesi Berikut:

Bahan kue lontong paris:

  • Tepung terigu 250 gram
  • Mentega 250 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung meizena 3 sendok teh
  • Garam halus 50 gram

Bahan untuk Lapisan kue lontong paris:

  • Kacang tanah siapkan secukupnya kemudian di sangrai dan tumbuk kasar
  • Air matang siapkan secukupnya
  • Gula pasir siapkan sesuai kebutuhan atau secukupnya

Cara Mudah Membuat Sajian Kue Lontong Paris:

  1. Pertama kocok telur bersama mentega dan juga gula halus menggunakan mixer hingga pucat.
  2. Campur kan hasil kocokan tadi dengan terigu dan tepung maizena ke dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Kemudian cetak adonan dengan ukuran layaknya jari tangan atau bisa sesuai yang Anda inginkan.
  4. Siapkan loyang kemudian oles dengan mentega dan masukkan adonan yang sudah di cetak ke dalamnya. Susun hingga rapi.
  5. Masukan pada oven dan panggang hingga matang atau sekitar 25 menit.
  6. Untuk membuat lapisan-nya, silahkan rebus air dan gula pasir dengan setting suhu rendah hingga mendidih.
  7. Berikutnya masukkan kue yang telah matang pada rebusan tadi. Aduk secara perlahan sampai merata.
  8. Setelah itu, angkat kue kemudian guling-kan pada tumbukan kacang tanah.
  9. Tunggu hingga dingin dan masukkan kue lontong pada wadah tertutup.

Sangat mudah dan sederhana bukan proses pembuatan kue lontong paris ini. Dengan resep ini anda bisa mencoba membuatnya di rumah.

Baca juga : Cara Membuat Kue Pastel Basah

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kue lontong paris yang gurih dan enak ini. Semoga resep ini memberikan hasil kue lontong yang lebih enak untuk di nikmati bersama keluarga Anda.

5/5 (1 Review)

1 Balasan untuk Cara Membuat Kue Lontong Paris Enak

Leave a Reply