Cara Membuat Kue Lapis Jagung Enak Sederhana

Cara Membuat Kue Lapis Jagung Enak Sederhana – Mungkin anda sudah mengetahui banyak tentang jenis kue lapis, seperti kue lapis tepung ketan, kue lapis susu, kue lapis coklat, kue lapis kentang dan masih banyak lagi jenis kue lapis lainnya. Tapi kali ini kita akan mencoba membuat kue lapis jagung yang empuk dan enak. selain dijadikan sebagai bahan untuk membuat sop sayuran atau bregedel ternyata jagung bisa juga dijadikan bahan untuk membuat kue lapis karena jagung cukup mempunyai gizi yan tinggi maka sangat baik untuk kesehatan kita dan tentunya makanan yang satu ini merupakan makanan yang sehat dan bergizi, rasanya juga enak dan memiliki tekstur yang empuk. Akan lebih enak kalau kue lapis jagung ini kita santap dan sajikan saat santai bersama keluatga dalam suatu acara ataupun pada saat menonton acara tv. Untuk membuat kue lapis jagung ini tidak terlalu sulit dan bagi anda yang belum mengetahiu tentang cara membuatnya berikut adalah petunjuk atau langkah-langkah membuat ke lapis jagung yang empuk dan enak.

Cara-Membuat-Lapis-Surabaya

Bahan – bahan :

  • Tepung beras sebanyak 1 kg
  • 2 buah jagung manis yang sudah diparut halus
  • Gula pasir sebanyak 300 gram
  • Tepung kanji sebanyak 100 gram
  • Garam halus sebanyak ¼ sendok teh
  • Sediakan pasta coklat secukupnya
  • Santan kelapa sebanyak 1500 ml

Cara membuat :

  1. Langkah pertama kita siapkan satu wadah berukuran sedang untuk membuat adonan.
  2. Kemudia kita campurkan jagung yang sudah diparut halus dengan tepung beras, tepung kanji dan gula pasir kedalam wadah yang telah disiapkan tadi, lalu aduk – aduk sampai merata.
  3. Selanjutnya kita tuangkan santan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk – aduk hingga licin.
  4. Lalu kita saring adonan yang sudah tercampur rata kemudian kita bagi menjadi dua bagian.
  5. Setelah itu satu bagian adonan kita tambahkan pasta coklat.
  6. Kemudian kita memanaskan cetakan dan tuangkan adonan putih sebanyak satu sendok sayur dan didiamkan kurang lebih selama 10 menit.
  7. Selanjutnya kita tuangkan adonan coklat diatas adonan putih yang sudah dikukus lalu kita kukus kembali sampai 10 menit.
  8. Cara ini kita lakukan secara berulang – ulang hingga kedua adonan tersebut habis, lalu kita kukus adonan hingga matang.
  9. Jika sudah matang kita angkat adonannya, dinginkan kemudian adonan dipotong dan siap untuk dihidangkan.

Proses pembuatan kue lapis jagung ini memerlukan waktu yang cukup lama dan boleh terbilang cukup mudah. Akan tetapi jika anda berhasil membuatnya dengan rasa yang nikmat dan memliki tekstur empuk yang bikin kita greget, anda akan merasa senang dengan kreasi anda.