Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet – Berbicara mengenai kue cubit memang sedang trend menu makanan favorit kalangan kaum hawa sebagai menu camilan-nya.
Kue cubit sendiri sebenarnya ada banyak variasi resep kue cubit, salah satunya adalah resep kue cubit red velvet.
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet
Variasi resep kue cubit satu ini memang terbilang lebih spesial di mana kita dapat merasakan nikmatnya lembutnya kue, dan juga nikmatnya rasa kue cubit ini.
Beralih ke cara pembuatan kue cubit, untuk proses pembuatan-nya sendiri memang terbilang mudah. Namun memang salah satu kesulitannya adalah pembuatan adonan kadang tidak mengembang sehingga sedikit kurang pulen.
Nah, untuk itu kali ini resepkuerenyah.com akan berikan tips resep kue cubit red velvet yang unik dan lembut. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue cubit red velvet yang enak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet Berikut:
Bahan yang dibutuhkan:
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Mentega sebanyak 100 gram (dicairkan dahulu)
- Telur ayam sebanyak 2 butir
- Baking soda sebanyak 1/4 sendok teh
- Vanili bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
- Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
- Susu cair plain sebanyak 50 ml
- Pewarna makanan merah secukupnya
Cara Membuat Kue Cubit Red Velvet:
- Pecahkan telur ayam kedalam sebuah wadah, serta tambahkan gula pasir ke dalamnya lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
- Setelah itu masukkan tepung terigu dan mentega yang telah dicairkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya masukkan vanili bubuk, baking powder, baking soda, susu serta pewarna makanan sambil aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Ambil cetakan kue cubit kemudian panaskan serta oles permukaan cetakan dengan margarin.
- Tuangkan adonan kue cubit secukupnya pada setiap cetakan kemudian masak hingga beberapa menit. Lalu taburi dengan topping yang Anda inginkan seperti keju, coklat, meses dan lain – lain.
- Jika sudah matang angkat dan kue cubit red velvet siap untuk disantap.
Untuk penambahan topping atau hiasan makanan, Anda bisa menambahkan topping sesuai yang Anda sukai.
Baca juga : Cara Membuat Kue Apem Kukus
Demikian ulasan yang dapat kami bagikan mengenai resep cara membuat kue cubit red velvet yang lembut dan nikmat. Semoga bermanfaat dan memberi Anda gambaran tentang bagaimana cara membuat kue cubit ini.