Cara Membuat Kue Bolu Kemojo – Buat Anda yang sedang atau ingin berkunjung ke Riau, jangan lupa untuk mencicipi kue bolu Kemojo ini. Karena rasanya yang enak dan nikmat membuat kue ini patut Anda coba.
Cara Membuat Kue Bolu Kemojo
Penyajian-nya bisa di hidangkan kapan saja. Bisa di jadikan camilan saat santai siang maupun di malam hari. Memang dari dulu hingga sekarang Jajanan kuliner yang satu ini masih tetap terjaga.
Banyak masyarakat yang menjadikan kue kemojo ini sebagai hidangan saat pesta hajatan atau pesta ulang tahun.
Nah, buat Anda yang jauh dari Riau, Anda bisa membuatnya sendiri dengan paduan resep dari kami. Dalam membuat kue bolu Kemojo ini memang Sangat mudah untuk dicoba di rumah.
Pada kesempatan ini resepkuerenya.com akan mengulas tentang resep kue bolu Kemojo ini. Namun sebelum itu, persiapkanlah terlebih dahulu bahan-bahan yang di gunakan.
Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue kemojo khas Riau yang enak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Bolu Kemojo yang Enak Berikut:
Bahan yang dibutuhkan:
- Margarin sebanyak 300 gram yang telah dilelehkan
- Tepung terigu sebanyak 350 gram
- 300 gram gula pasir
- Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Telur ayam sebanyak 8 butir
- Santan kelapa sebanyak 600 ml
- Air perasa daun suji sebanyak 50 ml
- Garam halus sebanyak 1/2 sendok teh
Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau:
- Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk dan garam halus aduk kembali hingga benar-benar rata.
- Masukan sedikit-sedikit santan kelapa sambil diaduk agar tercampur rata.
- Selanjutnya tambahkan margarin yang telah dilelehkan aduk kembali hingga merata.
- Siapkan cetakan bolu kemojo yang telah diolesi dengan margarin dan masukan adonan kedalam-nya.
- Berikutnya masukan cetakan yang telah diisi adonan kedalam oven dan panggang hingga matang selama kurang lebih 45 menit.
- Setelah itu keluarkan cetakan dari oven dan pisahkan cetakan dengan bolu.
- Selesai kue bolu kemojo siap untuk dinikmati.
Baca juga : Cara Membuat Cakwe Medan
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kue bolu Kemojo khas Riau yang sudah kami ulas tuntas. Silahkan jika anda ingin mencobanya, semoga resep kami bisa membantu anda dalam menghasilkan kue bolu kemojo yang enak dan tiada duanya.