Cara Membuat Kue Bohong Khas Medan – Mendengar namanya memang kuliner nusantara yang satu ini sangat unik. Kue ini seperti jenis kue yang lainnya dan bukan kue bohongan.
Cara Membuat Kue Bohong Khas Medan
Untuk cita rasanya memang sangat enak dan tekstur-nya juga lembut. Sangat cocok jika kue ini di jadikan camilan saat santai Anda. Apalagi jika di sajikan dengan secangkir kopi.
Seperti sajian kue yang lain, Kue bohong ini di buat dengan bahan dasar tepung terigu. Dengan paduan beberapa bahan dan bumbu pilihan yang membuat kue ini sangat enak untuk di nikmati.
Tidak seperti nama kue-nya, bahwa dalam membuat kue bohong ini memang beneran. Dan bahan-bahan yang di gunakan juga bahan beneran.
Nah, jika Anda ingin membuat kue bohong dengan mudah, jangan jauh-jauh dari artikel ini. Karena sesaat lagi resepkuerenyah akan mengulas mengenai resep kue bohong Medan yang enak.
Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue Bohong khas Medan yang enak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Bohong Asli Medan berikut:
Bahan yang harus disediakan:
- 1 Sendok makan garam dapur
- 300 ml air mineral
- 1 sendok makan ragi bubuk instan
- 1 sendok makan air soda
- 1 sendok makan mentega
- 1 butir telur ayam
- 500 gram gula halus
- 1 kilogram tepung terigu
Cara mudah membuat Kue Bohong:
- Siapkan satu wadah lalu masukan air mineral dan ragi bubuk instan aduk hingga ragi larut.
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu 50 gram saja sambil diaduk hingga rata.
- Berikutnya diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit atau hingga mengembang dan disisihkan dahulu.
- Siapkan satu wadah lagi lalu masukan garam dapur, gula halus dan air secukupnya aduk hingga semuanya larut.
- Tambahkan sisa tepung terigu sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya satukan adonan yang tadi dalam satu wadah lalu tambahkan air soda dan mentega aduk kembali hingga benar-benar rata.
- Uleni adonan tadi dengan menggunakan tangan agar benar-benar tercampur rata.
- Tunggu selama kurang lebih 25 menit atau hingga mengembang.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk sesuai dengan yang anda inginkan.
- Panaskan minyak goreng diatas wajan lalu masukan adonan yang telah dibentuk dan goreng sampai matang. Angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan.
- Selesai kue bohong siap untuk dinikmati.
Baca juga : Cara Membuat Cakwe Medan
Pasti seru ya, bisa membuat dan juga menikmati makanan hasil buatan sendiri. Sekian resep cara membuat kue bohong khas Medan yang perlu Anda coba. Semoga resep ini menjadi paduan yang baik untuk Anda dalam membuat kue bohong tapi beneran.