Cara Membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh – Kue bingkang merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang enak dan nikmat. Kue ini sampai saat ini masih banyak di gemari banyak masyarakat Aceh.
Kue ini memiliki rasa yang enak dan dapat menjadi buah tangan spesial bagi banyak masyarakat yang berkunjung ke Aceh.
Di Aceh sendiri, kue ini akan disajikan saat sedang santai seperti menonton TV atau berbincang bersama keluarga.
Cara membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh
Bahkan kue bingkang tepung ini sangat cocok juga di sediakan di meja untuk menyambut tamu atau kerabat yang berkunjung. Dari bentuk kue nya cukup mirip dengan potongan kue gemblong goreng.
Namun keduanya memiliki rasa ciri khas yang berbeda dan patut untuk Anda coba. Kue bingkang tepung ini terbuat dari bahan dasar telur yang kemudian di campur dengan bahan lain. Karena memang yang memiliki peran penuh dalam kue ini hanya telur, tepung dan santan.
Untuk membuat kue bingkang ini terbilang cukup mudah. Jadi, Anda yang jauh dari Aceh juga bisa menyajikannya bersama keluarga di rumah.
Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep kue bingkang tepung khas Aceh yang enak dan mudah, Silahkan simak bahan-bahan dna langkah-langkah cara membuat kue bingkang di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Bingkang Tepung Khas Aceh Berikut:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Telur bebek sebanyak 5 butir
- Tepung terigu sebanyak 300 gram
- Gula pasir sebanyak 250 gram
- Santan kental sebanyak 500 ml
- Margarin sebanyak 3 sendok makan ( lelehkan )
- Vanili bubuk sebanyak 1/2 sendok teh
- Garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh
Cara Membuat Kue Bingkang Tepung:
- Campur kan telur bebek dan gula pasir dalam satu wadah lalu kocok terus sampai mengembang.
- Tambahkan santan kental secara perlahan aduk sampai merata.
- Tuangkan sedikit-sedikit tepung terigu aduk sampai rata.
- Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk sampai rata.
- Siapkan loyang lalu oles dengan margarin dan masukkan adonan kedalam loyang tersebut.
- Kemudian panggang adonan sampai adonan menjadi padat dan matang.
- Kue bingkang tepung siap untuk dihidangkan.
Untuk seting suhu pemanggangan dalam oven, sebaiknya gunakan suhu 160º sampai 180° derajat celsius.
Baca juga : Cara Membuat Roti Cane
Sekian pembahasan singkat mengenai proses pembuatan kue bingkang tepung khas Aceh. Semoga resep ini bisa membantu anda dalam membuatnya. Terima kasih.