Cara Membuat Kue Ape Pandan – Tahukah Anda mengenai kue ape? Kue ape merupakan salah satu kue tradisional yang bentuk penyajiannya mirip dengan kue surabi.
Kue ape ini biasanya di jual oleh pedagang di pinggir jalan atau juga kerap berjualan di daerah sekitar sekolahan. Akan tetapi saat sekarang ini kue ape cukup sulit untuk di temukan.
Cara Membuat Kue Ape Pandan
Kue ape pandan ini memiliki citarasa yang manis dan enak. Aroma pandan di dalamnya memberikan wangi yang menggoda selera.
Tekstur-nya sendiri agak kering dan juga tipis namun pada bagian tengah kue lebih tebal dan juga lembut.
Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep kue ape pandan yang manis dan enak. Sebenarnya untuk membuat kue ape ini memang terbilang mudah. Namun dalam membuat adonan, pastikan olahan-nya tepat dan pas.
Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue ape pandan yang manis dan enak di bawah ini.
Simak Resep Cara Membuat Kue Ape Pandan Berikut:
Bahan yang diperlukan:
- Tepung beras sebanyak 150 gram
- Tepung terigu sebanyak 100 gram
- Baking powder sebanyak 1 sendok makan
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Garam dapur sebanyak 1/2 sendok teh
- Pasta pandan hijau sebanyak 1 sendok teh
- Air matang sebanyak 250 ml
Langkah praktis untuk membuat kue ape:
- Pertama-tama masukan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula pasir dan garam dapur dalam satu wadah aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air matang sedikit demi sedikit aduk pelan-pelan saja sampai adonan mengental.
- Selanjutnya masukan pasta pandan hijau aduk hingga warna merata.
- Masukan dalam wadah yang tertutup lalu diamkan selama 1 jam.
- Jika sudah aduk lagi hingga rata.
- Berikutnya ambil cetakan kue ape dan panaskan lalu permukaannya oles dengan mentega.
- Masukan adonan sebanyak 1 sendok sayur kedalam cetakan.
- Kemudian tutup, tunggu sampai adonan matang. Angkat .
- Kalau sudah matang angkat dan kue ape pandan siap dihidangkan.
Silahkan sajikan kue ape ini bersama keluarga tercinta anda di rumah. Kue ini sangat tepat kalau disantap dalam keadaan hangat.
Baca juga : Cara Membuat Kue Talam Pandan
Demikian ulasan mengenai resep cara membuat Kue ape pandan yang manis dan enak. Silahkan jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini. Selamat mencoba dan terima kasih.