kolak ketan durian
Minuman

Cara Membuat Kolak Ketan Durian Manis

Cara Membuat Kolak Ketan Durian -Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan makanan bulan puasa atau bulan Ramadhan. Biasanya banyak orang yang menjadikan kolak ini sebagai menu berbuka puasa atau takjil.

Cara Membuat Kolak Ketan Durian

Cara Membuat Kolak Ketan Durian

Ada banyak variasi resep kolak, yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep kolak ketan durian. Durian termasuk salah satu buah yang memiliki aroma khas yang kaya akan kandungan gizi.

Buah durian uang dipadukan dengan ketan tentu akan memberi citarasa yang khas dan gurih. Bagi Anda yang ingin menyajikan kolak ketan durian, kali ini resepkuerenyah.com juga telah merangkum informasi lengkap tentang resep kolak ketan durian.

Tahap awal dalam membuat kolak ketan durian, Anda terlebih dahulu menyiapkan beras ketan yang akan digunakan. Setelah itu Anda bisa mencuci-nya hingga bersih kemudian ditiriskan.

Untuk Lebih lengkapnya silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kolak ketan durian di bawah ini.

kolak ketan durian

Simak Resep Cara Membuat Kolak ketan Durian Berikut:

Bahan yang dibutuhkan:

  • Beras ketan sebanyak 1/2 kilo gram (cuci dan rendam dahulu selama kurang lebih 2 jam kemudian tiriskan)
  • Buah durian 1 buah
  • Gula merah 100 gram
  • Air bersih 250 gram
  • Santan kelapa 200 ml
  • Gula pasir 150 gram

Langkah Praktis untuk Membuat Kolak Ketan Durian:

  1. Langkah awal kukus terlebih dahulu ketan sampai matang. Angkat dan sisihkan dahulu.
  2. Selanjutnya ambil buah durian dan kupas kemudian sisihkan juga.
  3. Tuangkan air bersih kedalam panci bersama dengan gula merah, santan kelapa, serta gula pasir sambil diaduk hingga tercampur rata dan gula larut.
  4. Setelah itu tambahkan buah durian sambil terus diaduk dan masak terus hingga mendidih.
  5. Masak terus sampai daging durian lunak serta bijinya terlepas. Kemudian angkat dan buang biji-bijinya.
  6. Siapkan mangkuk saji kemudian masukkan sekitar 2 sendok makan atau lebih sesuai keinginan ketan yang telah di kukus. Kemudian siram dengan kuah durian yang telah dibuat tadi.
  7. Kolak ketan durian sudah selesai dan siap untuk disajikan.

Bagaimana, sangat mudah bukan untuk cara membuat kolak ketan durian ini. Nah, bagi Anda yang suka dengan kolak ketan durian, kini anda sudah membuatnya sendiri dirumah tanpa harus repot membelinya.

Baca juga : Cara Membuat Puding Sekoteng

Demikian ulasan mengenai resep cara membuat kolak ketan durian yang manis dan segar. Silahkan mencoba dengan resep ini untuk memperoleh kolak yang segar.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

Leave a Reply