Cara Membuat Keripik Pisang Coklat

5 /5 (1 ulasan)

Cara Membuat Keripik Pisang Coklat – Keripik pisang termasuk makanan ringan yang cukup akrab dengan lidah masyarakat Indonesia. Tidak hanya ciri khasnya yang renyah namun camilan yang satu ini mempunyai kombinasi rasa berbeda.

Misalnya keripik pisang coklat, keripik pisang keju, keripik pisang manis, dan masih banyak lagi. Dibuat keripik jenis apapun, buah pisang sangat enak dan nikmat.

Cara Membuat Keripik Pisang Coklat

Keripik pisang coklat termasuk salah satu varian rasa keripik pisang yang paling banyak disukai terutama anak-anak yang cukup konsumtif dengan berbagai makanan yang mengandung coklat.

Keripik pisang coklat cukup mudah dibuat dan bahan-bahannya sendiri juga mudah didapat.

Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas mengenai resep keripik pisang coklat yang mudah dan enak. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat keripik pisang coklat di bawah ini.

Cara Membuat Keripik Pisang Coklat

Simak resep cara membuat keripik pisang Coklat Berikut:

Bahan-bahan:

  • 1 sisir pisang raja (di kupas lalu dicuci bersih)
  • 50 gram gula putih halus
  • 30 gram tepung maizena (disangrai)
  • 30 gram coklat bubuk
  • Minyak goreng
  • Air kapur sirih dan garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Pisang Coklat:

  1. Pisang raja yang sudah di kupas direndam dalam air dicampur garam kurang lebih 1 jam.
  2. Berikutnya pisang diiris tipis-tipis kemudian kembali direndam dengan air garam lebih kurang 5 menit kemudian diangkat. Agar proses pengirisan lebih cepat serta memiliki ketebalan yang sama sebaiknya diiris menggunakan alat khusus untuk mengiris pisang atau singkong yang mau dijadikan keripik.
  3. Proses selanjutnya irisan pisang direndam sekitar 30 menit dalam air kapur sirih. Sambil menunggu 30 menit kita bisa siapkan perlengkapan penggorengan termasuk minyak yang sudah dipanaskan.
  4. Setelah direndam dalam air kapur sirih kemudian diangkat lalu kembali direndam dalam air garam sebentar saja.
  5. Selanjutnya irisan pisang digoreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga matang atau setelah warnanya berubah cerah kuning kecoklatan. Angkat lalu diamkan beberapa saat hingga tingkat panasnya menyesuaikan suhu ruangan.
  6. Berikutnya untuk membuat lapisan coklat kita campur bubuk coklat, tepung maizena dan gula halus sampai rata.
  7. Masukkan irisan pisang yang sudah digoreng pada larutan coklat, tutup wadah-nya dan di goyang-goyang sampai semua irisan keripik pisang dilapisi coklat.
  8. Keripik pisang coklat yang lezat siap dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Keripik Sukun

Demikian ulasan tentang resep cara membuat keripik pisang coklat yang enak dan nikmat. Keripik ini biasanya akan lebih nikmat jika disajikan dengan minuman teh hangat. Selamat Mencoba.

Satu komentar pada “Cara Membuat Keripik Pisang Coklat”

  1. Selamat sore, sebelumnya terima kasih atas ilmunya kak. Saya ingin bertanya, berapa lama kripik pisang ini bertahan ya, rencananya saya mau buat usaha kripik pisang coklat untuk dijual. Sekian dan terima kasih.

    Balas

Tinggalkan komentar