Kue Kering

Cara Membuat Keripik Kulit Ayam

Cara Membuat Keripik Kulit Ayam – Daging ayam adalah bahan pangan yang sangat vital dalam kehidupan sehari-hari khususnya dunia masak memasak. Daging ayam ini termasuk bahan yang fleksibel dan bisa diolah dengan cara apa saja seperti digoreng, dipanggang, di kukus dan lain sebagainya.

Namun memang terkadang kita juga dibuat bosan dengan sajiannya yang seperti itu-itu saja. Alhasil kita mencari cara untuk mengantisipasi-nya. Kulit ayam ini dapat diolah menjadi keripik kulit ayam yang enak.

Cara Membuat Keripik Kulit Ayam Kriuk

Nah, kali ini team resepkuerenyah.com datang dengan membawa informasi untuk Anda yang ingin menyajikan daging ayam dengan kreasi yang berbeda yakni resep keripik kulit ayam.

Anda terbayang bagaimana wujud dan rasanya?

Camilan ini akan menjadi camilan yang gurih dan enak untuk menemani hari-hari Anda. Bentuknya juga sangat menggugah selera Anda untuk segera memakannya.

Nah, bila Anda berminat dan ingin membuat keripik kulit ayam sendiri, silahkan simak ulasan cara membuatnya di bawah ini.

Keripik Ayam


Simak Resep Cara Membuat Keripik Kulit Ayam Berikut:

Bahan yang harus disediakan:

  • Kulit ayam 300 gram (potong sesuai selera)
  • Jeruk nipis 1 buah (ambil airnya)
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Jahe 2 ruas (parut)
  • Telur ayam 3 butir (kocok lepas)
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan yang harus disediakan untuk adonan tepung:

  • Tepung terigu 150 gram
  • Tepung beras 150 gram
  • Bawang putih bubuk 2 sendok makan
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Penyedap rasa ayam 1 bungkus

Cara Membuat Keripik Kulit Ayam:

  1. Langkah pertama cuci kulit ayam hingga benar-benar bersih dengan menggunakan air, kemudian tiriskan.
  2. Ambil sebuah wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, merica bubuk dan penyedap rasa ayam aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan dahulu.
  3. Siapkan kulit ayam yang telah dibersihkan kemudian beri olesan dengan garam dapur, jahe yang telah di parut dan air perasan jeruk nipis.
  4. Diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu menyerap dan bau amis hilang.
  5. Jika sudah, masukkan kulit ayam kedalam wadah yang berisi kocokan telur ayam, kemudian guling-guling-kan di dalam wadah yang berisi campuran tepung.
  6. Guling-guling hingga terlumuri sempurna oleh tepung.
  7. Lakukan hal yang sama hingga kulit ayam habis tak tersisa.
  8. Panaskan minyak goreng didalam wajan kemudian masukkan kulit ayam dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan dan matang.
  9. Angkat, tiriskan dan siap untuk dihidangkan ditemani dengan saus sambal agar lebih nikmat.

Baca juga : Cara membuat keripik paru

Demikian bahasan mengenai resep membuat keripik kulit ayam yang enak dan mudah. Silahkan mencoba praktek di rumah dan semoga berhasil seperti yang diharapkan.

5/5 (1 Review)

Artikel Menarik Lainnya

2 Balasan untuk Cara Membuat Keripik Kulit Ayam

Leave a Reply