Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Spesial Lezat

Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Spesial – Ikan bawal merupakan satu dari sekian banyak jenis ikan laut yang sering dijadikan olahan makanan, karena ikan memiliki memiliki daging yang tebal dan pastinya memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat. Banyak sekali olahan berbahan dasar ikan bawal yang sering kita jumpai salah satunya yakni ikan bawal acar kuning. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer diberbagai daerah Indoensia khususnya dipulau Jawa. Memang sih ikan bawal terkenal dengan durinya yang cukup banyak, namun dengan daginya yang sangat empuk menjadikan ikan bawal banyak dicari orang. Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep ikan bawal acar kuning dengan cara dogoreng, lalu dikombinasikan dengan sayuran sehingga menghasilkan rasa yang sangat lezat. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk anda yang sedang mencari resep membuat ikan bawal acar kuning, sebaiknya simak ulasan dibwah ini.

Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Spesial Lezat

Bahan-bahan :

  • Ikan bawal segar 3 ekor (silahkan bersihkan)
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 buah ketimun (potong panjang)
  • 550 mili air bersih
  • 1 sdt cuka untuk masak
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • 1 sdt garam halus
  • 3/4 penyedap rasa
  • 10 buah cabe rawit (potong serong)

Bahan yang perlu dihaluskan :

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  •  1/2 sdt merica butiran
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 2 cm

Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning

  1. Pertama-tama, silahkan goreng terlebih dahulu ikan bawal hingga benar-benar matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan
  2. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi beri sedikit minyak, tunggu sampai harum
  3. Jangan lupa tuangkan air kedalam bumbu tumisan tadi, tunggu sampai mendidih
  4. Silahkan masukan ikan bawal yang telah dogireng tersebut, tunggu sampai kuahnya agak menyusut
  5. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan bumbu telah meresap kedalam ikan bawal
  6. Setelah itu, silahkan matikan api dan masukan irisan mentimun
  7. Ikan bawal sudah siap disajikan

Begitulah Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Spesial Lezat, bagaimana menurut anda ? cara membuat yang sangat mudah bukan ? Anda dapat membuatnya dirumah, semoga berhasil. Terima kasih.