Cara Membuat Getuk Ubi Jalar – Walaupun jajanan tradisional, getuk juga tidak kalah enaknya di bandingkan dengan sajian modern. Getuk merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dari dulu hingga sekarang.
Cara Membuat Getuk Ubi Jalar Enak
Keberadaan kue ini sangat di nanti beberapa masyarakat Indonesia. Karena selain rasanya yang nikmat, kue getuk juga memiliki tekstur yang lembut. Sehingga sangat cocok di nikmati siapapun.
Untuk penyajiannya, getuk juga memiliki beberapa varian rasa, antara lain ada getuk pisang, getuk ubi jalar dan lain sebagainya. Untuk kesempatan kali ini resepkuerenyah akan mengulas resep cara membuat getuk ubi jalar yang tadi kami sebutkan.
Di kala pagi hari, getuk ubi jalar bisa di jadikan cemilan sebagai teman pendamping. Jadi Anda patut mencobanya kapan saja. Nah, selain dapat membelinya, Anda juga bisa membuatya sendiri. Bagaimana proses membuatnya, silahkan di simak resep di bawah.
Simak cara membuat getuk ubi jalar enak berikut
Bahan getuk goreng ubi :
- Ubi jalar 500 gr
- 1 kg minyak goreng
- 150 gr gula pasir
- air bersih siapkan secukupnya
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Setengah sendok teh garam halus
Langkah membuat Getuk Goreng Ubi :
- Langkah awal Kupas terlebih dahulu kulit ubi lalu potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Kemudian didihkan air bersih di dalam panci.
- Selanjutnya rebus beberapa bahan seperti vanili bubuk, garam dan juga gula pasir.
- Aduk rebusan ketiga bahan tadi sampai larut, rata dan juga mengental.
- Berikutnya kukus ubi di dalam langseng hingga empuk dan matang. Haluskan
- Tuang air rebusan gula kemudian di campur bersama ubi yang telah di haluskan. Aduk hingga merata.
- Siapkan loyang kotak dan masukkan adonan campuran kedalamnya.
- Pastikan adonan merata kemudian tunggu hingga dingin.
- Setelah itu masukkan ke kulkas sampai mengeras.
- Jika sudah, keluarkan adonan dari lemari es dan kemudian potong- potong seperti dadu.
- Goreng adonan getuk sampai benar- benar matang atau di tandai dengan warna getuk berubah dari semula.
- Simpan getuk pada piring saji kemudian beri taburan gula pasir halus.
- Selesai dan siap disajikan.
Baca juga : Cara Membuat Stik Ubi Ungu
Dalam membuat getuk ubi jalar ini memang tidak terlalu sulit. Namun anda harus melakukannya setiap tahap demi tahap agar getuk yang di hasilkan lebih enak. Seperti itulah resep getuk ubi jalar yang tadi berhasil kami ulas. Semoga Anda lebih mudah dalam membuatnya.