es_cincau_hijau
Minuman

Cara Membuat Es Cincau Segar dan Nikmat

Cara Membuat Es Cincau Segar – Es cincau hijau merupakan salah satu minuman tradisional khas asli dari Indonesia. Es cincau hijau terbuat dari daun cincau yang proses pembuatannya dengan cara manual tanpa menggunakan alat bantu, atau bisa dikatakan dengan menggunakan tangan kita sendiri.

Cara Membuat Es Cincau Segar

Cara Membuat Es Cincau

Pengolahannya dengan cara di remas-remas kemudian proses tahap penyaringan dan pendinginan agar cincau menjadi padat dan kenyal seperti jelly.

Sesudah cincau menjadi padat dan kenyal kemudian sajikan dengan santan dan air gula merah serta tambahan es parut, dan jadilah es cincau hijau yang dingin dan segar.

Rasanya yang segar manis dan nikmat membuat es cincau banyak digemari oleh masyarakat, selain itu harganya juga sangat terjangkau. Penjual es cincau biasanya banyak kita temukan di tempat-tempat keramaian atau di pinggir-pinggir jalan.

Bahkan ada juga yang berjualan dengan cara berkeliling ke perumahan-perumahan dan di sekolah-sekolah. Intinya es cincau ini sudah menjadi minuman yang mudah sekali di temukan di sekitar Anda. Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang cara membuat es cincau. Berikut resep es cincau hijau.

es_cincau_hijau

Simak cara membuat es cincau yang segar dan nikmat berikut

Bahan-bahan untuk membuat es cincau hijau :

  • Daun cincau hijau secukupnya
  • Sedikit garam
  • Air matang dingin 3 gelas
  • Santan yang sudah direbus atau matang secukupnya
  • Air gula merah yang sudah masak secukupnya

Cara membuat minuman es cincau hijau :

  1. Pertama kita siapkan bahan-bahan seperti santan matang dan air gula merah yang sudah dimasak. Dan sisihkan dahulu.
  2. Kemudian kita membuat cincaunya, daun cincau kita cuci sampai benar-benar bersih lalu kita tiriskan.
  3. Siapkan wadah atau baskom kemudian kita campurkan air matang dingin bersama daun cincau dan beri sedikit garam, lalu kita remas-remas dengan tangan sampai air berubah warna hijau dan terlihat kental. Sebelum meremas-remas daun cincau cuci tangan kita dengan bersih kemudian gunakan sarung tangan plastik. Agar cincau steril dan higienis.
  4. Setelah di remas-remas kita saring air cincau, kemudian kita diamkan dalam lemari es kurang lebih selama 1 jam.
  5. Setelah 1 jam berlalu, air cincau akan menjadi kenyal dan padat seperti bentuk jelly.
  6. Kemudian kita siapkan gelas, lalu tuangkan cincau ke dalamnya kemudian beri santan dan air gula merah secukupnya.
  7. Kita boleh menambahkan es batu yang sudah di serut jika kita lebih senang yang dingin. Es cincau hijau yang segar dapat segera kita nikmati.

Baca juga : Cara Membuat Es Buto Ijo

Demikian informasi tentang resep cara membuat es cincau yang enak dannikmat. Pada saat cuaca terik atau panas, es cincau sangatlah tepat dan cocok untuk dinikmati dan dapat mengurangi rasa haus dan dahaga kita, serta dapat menyegarkan badan kita. Wah, betapa nikmatnya dan segarnya es cincau hijau.

5/5 (1 Review)

1 Balasan untuk Cara Membuat Es Cincau Segar dan Nikmat

Leave a Reply